Irene's Empanada
Puesto de estilo callejero con mucha historia en la calle Salcedo, donde se fríen al momento empanadas naranjas de Vigan; un imprescindible barato para los visitantes.
Está en Calle Salcedo, cerca de la casa Syquia y de la calle antigua Crisologo. Las empanadas se rellenan y se fríen al momento: masa de arroz con papaya verde cortada en tiras, huevo y longaniza de Vigan. Las más vendidas son las de longaniza y la versión jumbo special, con doble huevo y doble longaniza, y también venden buñuelos de gamba (okoy). Se pueden elegir de sabor suave a muy picante, acompañadas de vinagre de caña de azúcar ilocano. El local es sencillo, tiene pocos asientos y suele haber cola, así que la mayoría se lleva la comida. Cada una cuesta unos 35-60 pesos filipinos. En los últimos años algunas opiniones critican que es grasiento y que tiene poco relleno, aunque los gustos varían.
Horario
Todo el día hasta la noche (según el establecimiento)
Lugares cercanos
- Mansión Syquia
- Calle Crisólogo
- Museo Crisologo
- Plaza Burgos
- Catedral de Vigan
- Palacio Arzobispal
- Plaza Salcedo
- Casa del Padre Burgos