Calle de los Desayunos de Van

Kahvaltıcılar Sokağı

Calle entera de desayunerías con mesas llenas de queso, miel con nata, huevos revueltos con embutido y queso de hierbas: considerado el desayuno más lujoso de Turquía.

El desayuno de Van (Van kahvaltısı) es famoso por su enorme variedad: queso Otlu con hierbas, miel con kaymak, muhlama, huevos revueltos con hierbas aromáticas (cacık), una especialidad exclusiva del lago Van, aceitunas, mermeladas y pan recién horneado. Una mesa suele tener de veinte a treinta platitos. En el centro, la calle de los desayunos reúne decenas de locales que los fines de semana se llenan de gente desde temprano. Normalmente se pide un menú por persona, que cuesta unas 200-400 liras turcas. Van también es conocida como la «capital del desayuno» de Turquía, y es algo que no hay que perderse.

Horario

Aprox. 07:00–14:00

Desayuno · Gastronomía · Queso

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