Langass Lodge
Restaurante de un hotel rural en el norte de North Uist; el chef, nacido en la isla, cocina productos locales recolectados, cazados y buceados con técnicas escocesas modernas.
Situado cerca de Lochportain, en el norte de North Uist, es un hotel rural que la Oficina de Turismo de las Hébridas Exteriores considera uno de los mejores restaurantes del archipiélago. El chef, nacido en la isla, cocina productos locales con técnicas escocesas modernas, y el equipo recolecta, caza y bucea en colinas, lagos y costas de la isla. Entre los platos estrella están la cigala, la sopa de vieiras, el rape y el venado de finca, y de postre, el cranachan. Las habitaciones con jardín tienen vistas al monte Eaval. El menú de dos platos cuesta unas £37 y el de tres, unas £45; el bar tiene carta. En horas punta el servicio es lento, así que conviene reservar la cena con antelación.
Horario
Principalmente cena; temporada estacional; conviene reservar por teléfono
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