Tollbua
Restaurante recomendado por Michelin junto al muelle de Brattøra, con menús de cuatro o seis platos y su famosa vieira, para descubrir el marisco noruego.
Restaurante junto al puerto, recogido en la guía Michelin, instalado en el antiguo edificio de la aduana de la zona portuaria de Brattøra y dirigido por Christopher Davidsen, medalla de plata en el Bocuse d'Or. El local tiene mesas tipo cabina y una barra central, y su ambiente es animado. El menú tiene cuatro o seis platos; la vieira estrella puede añadirse como extra, y según la temporada se usan productos como el bacalao noruego. Se puede reservar en línea en la web oficial, y la última entrada es a las 21:00. Está en Brattørkaia 13B, cerca de la estación central de Trondheim.
Horario
Miércoles a viernes desde las 16:00; sábado desde las 12:00; última entrada 21:00; domingo a martes cerrado; cerrado del 5 al 28 de julio de 2026
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