Sicilia occidental

Ciudad portuaria del extremo occidental de Sicilia, con el cautivador atardecer sobre las salinas y sus molinos; media hora de barco lleva a la isla de Favignana, de aguas turquesas, junto al vino de Marsala y la antigua Mozia.

Trapani se encuentra en el extremo occidental de Sicilia; su ciudad antigua se asienta en una península en forma de hoz que se adentra en el Mediterráneo y es la puerta de acceso a las islas Egadas, a aproximadamente 1 hora en coche de Palermo. Aquí se funden huellas fenicias, árabes, normandas y españolas, y su gastronomía es famosa por el cuscús de pescado, el atún, la pasta con pesto trapano y el vino de Marsala.

La visita puede dividirse en cuatro zonas: primero, la ciudad de Trapani, con un paseo por la calle principal de la ciudad antigua barroca, la torre de Ligny para ver el atardecer, y la visita a los Misterios y el museo Pepoli; segundo, las salinas de Trapani-Paceco y la laguna de Stagnone en Marsala, en las afueras del sur, donde los molinos, las montañas de sal y el atardecer forman una estampa clásica siciliana, y en la laguna se encuentra la isla de Mozia, que conserva la antigua ciudad fenicia; tercero, las islas Egadas: Favignana es ideal para recorrer en bicicleta y descubrir la cala Rossa y la cala Azzurra, Levanzo es tranquila y sencilla, y Marettimo es perfecta para navegar entre grutas marinas y hacer senderismo; cuarto, la playa blanca de San Vito Lo Capo y la ruta costera del monte Cofano al norte, y las bodegas de Marsala y el barrio de la casba de Mazara del Vallo al sur. Los cercanos Erice, Segesta y la reserva de Zingaro se incluyen en el destino de Palermo.

La mejor temporada es de mayo a octubre; en julio-agosto las islas están más concurridas y hay que reservar con antelación billetes de barco y alojamiento; abril-mayo y octubre son ideales para las salinas y los monumentos. Transporte: el aeropuerto de Trapani-Birgi tiene vuelos de bajo coste europeos, y desde el aeropuerto de Palermo hay autobuses directos; los hidrofoil salen del puerto de Trapani hacia las islas. Se recomienda una estancia de 4-5 días, con dos días de islas.

Lugares destacados

• Salinas de Trápani – El paisaje salinero más famoso de Sicilia: molinos de viento, montones blancos de sal y estanques rosados que lucen especialmente al atarde…
• Isla Favignana – Isla principal de las Égadas, con forma de mariposa y terreno llano, ideal para recorrer en bicicleta sus bahías de aguas cristalinas.
• Cala Rossa – La cala más famosa de Favignana, rodeada de acantilados de antiguas canteras, con aguas cristalinas de azul verdoso; figura con frecuencia…
• San Vito Lo Capo – Una de las playas más hermosas de Sicilia: unos 3 kilómetros de arena blanca en curva, aguas de color caribeño y el monte Monaco a su espal…
• Museo de la Sal de Nubia – Museo privado instalado en un molino de viento de trescientos años de antigüedad y en una antigua casa de la sal, que explica la extracción…
• Trapani – Casco antiguo en una península en forma de hoz que se adentra en el mar, con calles barrocas, empedrados y restaurantes de pescado, con mar…
• Torre de Ligny – Torre de vigilancia del siglo XVII en el extremo oeste del casco antiguo, rodeada de mar por tres lados, ideal para ver el atardecer y las…
• Catedral de Trapani – Catedral barroca en la calle principal del casco antiguo, con cúpula de azulejos verdes y pórtico con columnas; en el interior hay cuadros…
• Iglesia del Purgatorio – Iglesia que alberga veinte grupos escultóricos de madera llamados «misterios»; la procesión del Viernes Santo es una de las más largas de S…
• Santuario de María Santísima Anunciada – Santuario de peregrinación que venera la estatua de mármol de la «Virgen de Trapani», con portal gótico, rosetón y capillas muy ornamentada…
• Museo Regional Agostino Pepoli – Museo regional instalado en un convento carmelita, famoso por sus piezas de coral de Trapani y sus esculturas.
• Bue Marino – Cala cuyo nombre recuerda a las focas monje del Mediterráneo que antes la habitaban; sus plataformas de toba permiten saltar al agua y cont…
• Cala Azzurra – Cala de la costa sur de Favignana con fondo de arena, aguas poco profundas y color azul claro, ideal para nadar con niños.
• Antigua almadraba Florio de Favignana – Antigua fábrica de conservas de atún de la familia Florio, del siglo XIX, hoy museo que muestra la tradición de la pesca del atún.
• Isla Levanzo – La más pequeña de las islas Egadi habitadas, con un puertecito de casas blancas y ventanas azules, aguas cristalinas y casi sin coches; muy…
• Gruta del Genovés – Cueva prehistórica de Levanzo que conserva grabados paleolíticos de unos 10.000 años y pinturas neolíticas.
• Isla Marettimo – La más occidental y agreste de las islas Egadi, con montañas escarpadas, cuevas marinas que se recorren en barco y senderos con vistas al m…
• Motia – Antigua ciudad fenicia en un islote de la laguna, con un museo que alberga la célebre estatua griega «Joven de Mozia».
• Laguna del Stagnone y salinas Ettore e Infersa – La mayor laguna de Sicilia, con aguas poco profundas y salinas con molinos de viento; lugar ideal para ver atardeceres y practicar kitesurf.
• Marsala – Ciudad portuaria histórica famosa por el desembarco de Garibaldi y su vino Marsala, con calles empedradas blancas y plazas barrocas.
• Museo Arqueológico Baglio Anselmi – Museo arqueológico instalado en una antigua bodega junto al mar, que alberga los restos de un buque de guerra púnico recuperado del fondo m…
• Cantine Florio – Bodega de vino Marsala fundada en 1833, con visitas a una bodega abovedada de cien metros y cata de vinos fortificados.
• Riserva naturale orientata Monte Cofano – Montaña caliza que se alza directamente del mar, rodeada de una reserva natural con un sendero costero que une torres de vigía, calas y mat…
• Gruta Mangiapane – Aldea antigua conservada dentro de una enorme cueva de roca, donde cada Navidad se representa el belén viviente con todo el pueblo particip…
• Mazara del Vallo – Ciudad portuaria pesquera con aire norteafricano, con el barrio árabe de la Casbah, murales de azulejos y una iglesia normanda.
• Sátiro danzante – Museo creado para una estatua griega de bronce de un sátiro bailarín rescatada del mar: una escultura llena de movimiento.
• Erice – Pueblo medieval de piedra en la cima de un monte a 750 metros, con el castillo de Venus y calles empedradas que dominan las salinas de Trap…

Dónde comer

• Pizzeria Calvino – La pizzería más antigua de Trapani, fundada en 1946; su estrella es la rianata, cubierta de orégano.
• Pasticceria Maria Grammatico – Famosa pastelería de Erice que conserva la repostería de almendra de los conventos; imprescindible probar la genovese r…
• Osteria La Bettolaccia – Veterana osteria de Trapani, famosa por su cuscús con marisco frito y su cuscús en caldo de pescado, recomendada en var…
• Ci Vulia – Pequeña trattoria del antiguo barrio judío del casco antiguo, especializada en varios tipos de cuscús; la versión con c…
• Al Vicoletto – Casa de comidas de cocina casera en un callejón del casco antiguo, con pocas mesas; el pulpo con burrata y los busiate…
• Profumi di Cous Cous – Restaurante recomendado por Michelin en San Vito Lo Capo, cuna del cuscús, con variedades creativas; en verano se come…

Itinerarios

• Costa occidental de Sicilia y las Egadas · 7 días – Entrada por Palermo y salida por Trapani, con senderismo en Zingaro, Erice, las salinas y Favignana.