Chico Elias
Legendario restaurante familiar de Tomar, abierto en los años sesenta. Cocina a la leña y famoso en todo el país por su calabaza rellena de conejo.
Situado en la aldea de Algarvias, a unos 2 km al sur del centro de Tomar. Nació como una pequeña taberna de trabajadores. Los hijos del fundador, Chico Elias, lo dirigen hoy y siguen cocinando en horno de leña con la receta original de la dueña. Su plato estrella es el «conejo en calabaza», conejo relleno dentro de una calabaza entera y asado; llegó a competir en nombre de Tomar en la elección de las «Siete Maravillas de la Mesa». Otros platos son el bacalao con cerdo asado, el cordero asado, las sardinillas asadas y un guiso de caracoles con judías. Las raciones son muy generosas. Hay que reservar por teléfono con al menos 24 horas de antelación e indicar los platos al reservar. Precio: unos 25–35 EUR por persona. Se llega en coche o en taxi.
Horario
Días de apertura variables; confirmar por teléfono (las fuentes indican almuerzo desde las 12:30, y los sábados también cena). Reserva obligatoria
Lugares cercanos
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