Santai Bistro

Pequeño local frente al muelle de Juara, en la costa este, con vistas a la bahía; el pescado entero en sal y el marisco preparado al momento son muy apreciados como joya escondida de la isla.

Frente al muelle de la aldea de Juara, en la costa oriental, da a la bahía de Juara. Es uno de los restaurantes más grandes de Juara, y lo consideran una joya escondida los viajeros que están dispuestos a cruzar las montañas para llegar. Lo más destacado es el pescado entero en sal, presentado como un «fish and chips», y el marisco preparado al momento. Por la mañana se sirve arroz con leche de coco, y la carta cambia según la pesca del día. Desde Tekek hay que caminar unos 7 km por un sendero en la selva, o ir en barco o en taxi. La cocina de Juara cierra temprano, así que conviene cenar antes de las 20:00.

Horario

Desde el desayuno hasta la cena; cierra temprano por la noche

Vistas al mar · Joya escondida

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