Restaurante Basaal
Restaurant Basaal
Restaurante recomendado por la Guía Michelin junto a un canal, con platos según los productos de temporada del mercado y menús personalizables.
Situado en el centro, junto al canal Dunne Bierkade, figura cada año en la Guía Michelin como Bib Gourmand desde 2015. El chef Daan van Munster prepara una cocina moderna y honesta con ingredientes frescos del mercado, en la que las verduras siempre son protagonistas, y los comensales pueden combinar libremente los platos del menú. El interior tiene un estilo retro nórdico y en verano hay terraza junto al agua. El pan de patata es imprescindible para empezar, y la carta de vinos se centra en vinos biodinámicos y europeos. Solo abre para cenar (los domingos también a mediodía); conviene reservar. Desde la Estación Central de La Haya se llega a pie en unos 15 minutos.
Horario
Lun y jue–sáb desde las 17:30; dom 12:00–22:00. Cerrado mar y mié (confirmar en la web)
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