Mt Cook Alpine Salmon
Tienda oficial de una piscifactoría junto al lago Pukaki, con salmón rey cultivado con agua de deshielo glaciar; ofrecen sashimi cortado al momento con vistas al monte Cook.
El salmón alpino del monte Cook se cría en los canales de la central hidroeléctrica de la cuenca de Mackenzie con agua de deshielo glaciar. En la tienda oficial, junto al centro de visitantes en el extremo sur del lago, se venden sashimi, bolas de arroz con salmón y salmón ahumado. Los precios son más bajos que en las ciudades, y es una parada obligada para los turistas chinos que viajan en coche; fuera de la tienda se puede comer junto al lago contemplando el monte Cook. Las cajas pequeñas de sashimi cuestan desde unos NZD 20, con horario aproximado de 08:00 a 18:00. Cerca, en el canal de Tekapo, también se puede dar de comer a los salmones.
Horario
Aprox. 08:00–18:00
Lugares cercanos
- Lago Pukaki
- Mirador de Peters
- Tekapo Springs
- Observatorio del Monte John
- Dark Sky Project
- Lupinos del lago Tekapo
- Lago Tekapo e iglesia del Buen Pastor
- Monumento al perro pastor