Tataouine

Tierra de los ksour bereberes del sur de Túnez: aldeas en lo alto de las colinas, como Chenini y Douiret, y fortalezas con graneros abovedados repartidos por los alrededores. También fue escenario de Star Wars.

Tataouine se encuentra en el sudeste de Túnez. Es la capital de la gobernación de Tataouine y está a unos 130 kilómetros de la isla de Yerba y no lejos de la frontera con Libia, en una zona árida de montaña entre la meseta de Dahar y la llanura de Jeffara. Es la región con más ksour (fortalezas bereberes) del país. Los antiguos pueblos seminómadas guardaban el grano y el aceite de oliva en pequeños graneros abovedados llamados ghorfa, apilados en fortalezas de dos a cuatro pisos. Los bereberes aún más antiguos construían sus aldeas en lo alto de las crestas, excavando las casas en la roca. El planeta desértico Tatooine de la saga Star Wars toma su nombre de esta región, y los ksour de Ouled Soltane y Hadada fueron escenarios de La amenaza fantasma.

Las visitas suelen dividirse en tres rutas. La occidental llega a Chenini, la Mezquita de los Siete Durmientes, Douiret y Guermessa, por carreteras de montaña en zigzag. La meridional va al ksar de Ouled Soltane, Beni Barka y Ouled Dabbab. La septentrional lleva a Gummrassen y Hadada, y se puede prolongar hasta el ksar de Haloufa, en la gobernación de Medenine. Las distancias entre atracciones son de 20 a 45 kilómetros y no hay transporte público, así que hay que contratar un coche con chófer o conducir uno mismo. Se recomiendan 2 días. También es posible alojarse en posadas instaladas en antiguos ksour, con habitaciones en los graneros.

Cómo llegar: desde la isla de Yerba o desde Gabès se tarda unas 2 o 3 horas en autobús de larga distancia o en louage (taxi compartido) hasta la localidad.

Mejor época: de octubre a abril, con días templados y noches frescas. De junio a agosto, las temperaturas diurnas suelen superar los 40 °C, así que conviene hacer las visitas al aire libre a primera hora de la mañana.

Atención: en las aldeas de montaña la gente vive en sus casas, así que pida permiso antes de fotografiar a las personas. En zonas cercanas a la frontera con Libia, consulte los avisos de seguridad antes de viajar. Muchos ksour son de acceso gratuito; se puede dar una pequeña propina al guía o al vigilante.

Lugares destacados

• Chenini – Pueblo bereber construido sobre una cresta, con una mezquita blanca en el collado, viviendas excavadas en la roca y graneros escalonados a…
• Douiret – Antiguo pueblo bereber abandonado en lo alto de la montaña, con casas de piedra, viviendas excavadas y las ruinas de una fortaleza en la ci…
• Ksar Ouled Soltane – La fortaleza-granero mejor conservada, con cuatro niveles de pequeños graneros abovedados alrededor de dos patios, y escenario de Star Wars…
• Mosque of the Seven Sleepers – Mezquita blanca excavada en una cueva frente al valle de Chenini; según la leyenda, siete creyentes durmieron aquí durante siglos, y junto…
• Ksar Hadada – Fortaleza-granero convertida en albergue, con un laberinto de pequeños graneros abovedados y patios, y escenario de Star Wars: Episodio I –…
• Guermessa – Antiguo pueblo bereber abandonado en dos cerros, con viviendas excavadas en cuevas a lo largo de la roca y una fortaleza en la cima con amp…
• Ksar Ouled Debbab – Gran ksar de graneros en lo alto de una colina; parte restaurada como albergue y zona de artesanía, y muy popular para dormir en un ksar.
• Ksar Beni Barka – Restos de un ksar en la cima de una colina al sur de Tataouine; los graneros que quedan rodean la cumbre, con vistas al pueblo y a los oasi…
• Ghomrassen – Pueblo bereber construido al pie de un acantilado, con viviendas-cueva excavadas en la roca; famoso por sus dulces fritos (fricassés) y sus…
• Ksar Hallouf – Conjunto de graneros de ksar en la zona montañosa de la gobernación de Medenine, construido sobre una cresta; desde allí se domina el valle…
• Tataouine Market – Mercado tradicional del centro del pueblo, con puestos de especias, dátiles, joyería de plata, alfombras bereberes de rayas y artesanía; en…

Dónde comer

• Pastelería Al Bacha – Pastelería en la avenida Habib Bourguiba, especializada en los cuernos de gacela (mahchi), una especialidad local de Ta…
• Restaurante Mabrouk Chenini – Sencillo restaurante al pie del antiguo pueblo bereber de viviendas excavadas en la roca de Chenini, con menús de sopa…