Xiangwei Doufuyan, Restaurante Tradicional
乡味豆腐宴·传承老店
Veterano restaurante junto al casco antiguo de Taining, en la calle Zuosheng. Figura como parada para almorzar en el mapa gastronómico oficial de Sanming de 2024 y es famoso por su tofu youjiang y su caldo de cabeza de pescado ecológico del lago Dajin.
Está junto al casco antiguo de Taining, en la calle Zuosheng. El departamento municipal de cultura y turismo de Sanming lo incluyó en su mapa gastronómico de 2024 como parada para almorzar en Taining, y lo califica de restaurante tradicional centenario. Sus platos estrella son el tofu youjiang de Taining, elaborado con leche de soja recién cuajada, el tofu crujiente y la sopa blanca de cabeza de pescado ecológico del lago Dajin, que el pescado permite comer de varias formas. También hay rollitos de jade, pato frito seco al estilo de Taining, pezuñas de pollo y hongos salteados con carne. El local tiene decoración de estilo antiguo, mesas al aire libre y también sirve por la noche. Los comensales suelen decir que las raciones son grandes, pero si hay pocas personas se pueden pedir medias raciones. A la hora de comer hay mucha gente, así que conviene ir a otra hora. El gasto medio ronda los 70–80 yuanes por persona, y desde el casco antiguo y la mansión Shangshu Di se llega a pie en pocos minutos.
Horario
Servicio desde la hora de comer hasta la noche; horario exacto según el establecimiento
Lugares cercanos
- Residencia Shangshudi
- Ciudad antigua de Taining
- Jardín Ming-Qing
- Roca Zhuangyuan
- Estanque de Jiulong
- Lago Dajin
- Arroyo Shangqing
- Templo de la Roca de Ganlu