Museo del Salami Pick y del Pimentón

Pick Szalámi és Szegedi Paprika Múzeum

Museo de la fábrica de la famosa marca húngara de salami Pick, que explica la elaboración del salami de invierno y del pimentón de Szeged.

La empresa Pick se fundó en Szeged en 1869, y su salami de invierno (téliszalámi) es un producto de valor nacional en Hungría. El museo está junto a la fábrica Pick, a orillas del Tisza, y se reparte en dos plantas que muestran el proceso de elaboración del salami, desde el sacrificio y el secado hasta el ahumado, además de la historia de la marca y el cultivo, la molienda y las variedades del pimentón rojo de Szeged. Al terminar la visita se puede degustar salami, y en la tienda contigua se compran recuerdos. Cierra los lunes y domingos; la entrada cuesta unos 2000 forintos.

Horario

Martes a sábado 13:00–16:00 (según la web oficial)

Gastronomía · Museo de fábrica · Chile rojo

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