Thude's Restaurant & Bar
Thude's Restaurant & Vinbar
Uno de los restaurantes mejor valorados de Svendborg, que combina clásicos franceses con productos locales y de temporada de Fionia; sus menús de pescado tienen gran aceptación.
Restaurante y bar situado en el centro, en Frederiksgade, a pocos minutos a pie del puerto y de la terminal de ferris; abrió en 2018.
La carta parte de la cocina francesa clásica, con influencias de productos locales y de temporada. Hay un menú de cuatro platos de temporada, otro de cinco platos y un menú de pescados y mariscos de cuatro platos (unas 625–750 DKK). A la carta, el steak tartar a la francesa, cortado a mano. El periódico local Fyens Stiftstidende ha elogiado su menú de pescados.
Abre de miércoles a sábado por la noche, y los viernes y sábados también al mediodía. Cierra en invierno, de principios de enero a mediados de febrero. Se recomienda reservar en la web.
Horario
Miércoles a sábado 17:30–23:00 (sábado hasta 24:00); viernes y sábado almuerzo 12:00–15:30; cierre invernal de principios de enero a mediados de febrero