Haar
Restaurante insignia del chef Dean Banks, conocido por MasterChef: The Professionals, con menú degustación de mariscos de temporada, junto al Old Course.
Haar está en Golf Place 1, en el antiguo emplazamiento del Golf Inn, muy cerca de los 18 hoyos del Old Course y de la playa Oeste; en la planta superior también hay habitaciones. El chef y propietario Dean Banks se hizo famoso en MasterChef: The Professionals. El local trabaja con ingredientes locales de temporada y solo sirve menús degustación de cinco o seis platos, sin carta; por ejemplo, langosta ahumada de la bahía de St Andrews con mirin y mantequilla de algas rojas, o trucha de Loch Etive con cangrejo marrón y curry de galanga. El menú degustación nocturno cuesta desde unas 82,5 libras y el menú de tres platos a mediodía unas 49 libras, una forma relativamente asequible de probar la alta cocina. Conviene reservar con antelación.
Horario
Se necesita reserva para almuerzo y cena; consultar los días de apertura en la web oficial
Lugares cercanos
- Old Course de St Andrews
- Museo Mundial del Golf R&A
- Acuario de St Andrews
- West Port
- Puente Swilcan
- Capilla de San Salvador
- Patio del St Mary's College
- Jardín Botánico de St Andrews