Syttende
Restaurant Syttende
Restaurante con una estrella Michelin en la planta 17 del hotel Alsik, el primero del sur de Jutlandia en obtener una estrella, en 2021, con vistas a la ensenada de Flensburgo.
El restaurante ocupa la última planta (la 17) del hotel Alsik, junto al puerto; de ahí viene su nombre, que significa «diecisiete». Desde allí se contemplan la ciudad de Sønderborg y la ensenada de Flensburgo.
Solo ofrece un menú degustación de varios platos, inspirado en los ingredientes del sur de Jutlandia, con varias opciones de maridaje. El chef Peter Rødsgaard está al frente de la cocina. El menú cuesta unas 2495 DKK, y el maridaje se cobra aparte, entre 1095 y 4995 DKK.
Abre de martes a sábado por la noche, y es necesario reservar con mucha antelación (teléfono +45 74 20 30 00). Se llega a pie desde el centro.
Horario
Martes a sábado 17:00–24:00; domingo y lunes cerrado
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