Ćevabdžinica Zeljo

Ćevabdžinica Željo

Famosa parrilla de ćevapi abierta en 1968 en la ciudad vieja, a menudo considerada la referencia de los ćevapi de Sarajevo.

Situado en la calle Kundurdžiluk de la ciudad vieja, donde hay dos locales en la misma calle, este establecimiento tiene como especialidad los ćevapi a la brasa, que se piden de 5, 10 o 15 piezas y se sirven con pan somun, cebolla y kajmak, la crema láctea tradicional. El local es sencillo y tiene mucha rotación; no hace falta reserva, pero a la hora punta del almuerzo suele haber cola, así que conviene llegar antes de las 11:30 o después de las 14:00. No sirven bebidas alcohólicas, es más cómodo pagar en efectivo y el pago se hace en el mostrador al salir. El precio por persona ronda los 10–15 BAM, y se llega andando desde cualquier punto de la ciudad vieja.

Horario

Según la mayoría de plataformas, todos los días 08:00–23:00; algunas guías indican 09:00–22:00

Marca centenaria · Carne a la parrilla · Halal

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