Mercado de Sa Pa
Chợ Sa Pa
Mercado diario del pueblo: en la planta baja se venden productos de la montaña, hierbas medicinales y tejidos hmong y dao; en la planta alta hay puestos de comida con salmón y carne asada de Sa Pa. Los fines de semana también se puede ir al gran mercado étnico de Bắc Hà.
El mercado de Sa Pa está al noroeste del centro, junto a la estación de autobuses, en un edificio de dos plantas (se trasladó en 2015 desde la iglesia de Piedra). Abre cada mañana y es el lugar de compra de los locales y de los campesinos de las aldeas cercanas. La planta baja tiene verduras, carne, productos de la montaña y hierbas (aquí se ven las plantas para los baños medicinales de los dao rojos, el batik de los hmong negros, la joyería de plata artesanal, todo tipo de setas silvestres y brotes de bambú). Los fines de semana, cuando los campesinos bajan a comerciar, hay más gente, y las mujeres con trajes étnicos instalan puestos en el descampado junto al mercado. La planta alta es zona de comida preparada: aquí se prueban las brochetas de carne, el arroz asado en tubo de bambú, el «thắng cố» (sopa de vísceras de caballo, plato tradicional de los hmong) y el hot pot de salmón y esturión, a precios económicos. El mercado es gratuito y abre aproximadamente de 06:00 a 18:00; una hora de visita basta. También es el lugar para comprar bordados hmong, bolsos de tela dao y otras artesanías, a precios más bajos que en los lugares turísticos, aunque hay que regatear. Si hay tiempo, lo que más merece la pena es el mercado dominical de Bắc Hà (Chợ Bắc Hà), a unos 100 km al noreste de Sa Pa, en la provincia de Lào Cai: cada domingo por la mañana, campesinos hmong floridos y de otros grupos se reúnen con vestidos vistosísimos para comerciar con búfalos de agua, caballos, telas y comida; es el mercado étnico más espectacular del noroeste de Vietnam. Desde Sa Pa se puede ir en una excursión compartida de un día, unas 4 horas de viaje (400.000-600.000 dongs por persona). El mercado de Cán Cấu, al noroeste de Sa Pa, funciona de forma similar los sábados. Advertencias: vigile sus pertenencias en el mercado; la zona de carne cruda huele fuerte; antes de fotografiar a un vendedor, salúdelo primero.
Horario
06:00–18:00 (mercado de Beihe los domingos 06:00–13:00)
Lugares cercanos
- Lago de Sa Pa
- Iglesia de Piedra de Sa Pa
- Monte Ham Rong
- Aldea Cat Cat
- Aldea de Y Linh Ho
- Valle de Muong Hoa
- Campo de rocas antiguas de Sa Pa
- Trekking Lao Chai – Ta Van