La Pignese

Ristorante La Pignese

Restaurante de marisco fundado en 1919 y dirigido por tres generaciones de una misma familia, situado junto a la plaza de los pescadores, donde cada noche se celebra la subasta de pescado.

Fundado en 1919 por Giacomo Ventimiglia y dirigido actualmente por Marco, la tercera generación. Se encuentra en la plaza Sardi, en el antiguo barrio de pescadores sobre el puerto viejo, junto a la plaza Bresca, donde cada noche se celebra la subasta de pescado fresco. El interior tiene capacidad para unas 100 personas, y en primavera y verano hay unas 60 plazas en terraza. La cocina es marisco ligur tradicional con toques modernos: Gambero Rosso recomienda la ensalada catalana de langosta, y los comensales suelen pedir capponmagro, sopa de pescado, gamba cruda enharinada de Sanremo y lubina a la ligur. Cuesta unos 60-80 € por persona. Las opciones para quienes no comen pescado son limitadas, y algunas reseñas mencionan que el servicio resulta frío.

Horario

Todos los días 12:00-14:30 y 19:00-22:30 (consultar horario en la web)

Marca centenaria · Mariscos · Puerto antiguo

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