Hacienda Morne Coubaril
Morne Coubaril Historical Adventure Park
Antigua plantación de cacao y coco del siglo XVIII a las afueras de Soufrière, que muestra la elaboración tradicional de cacao, coco seco y yuca, y cuenta con tirolina sobre la selva.
Morne Coubaril es una plantación fundada por los franceses en 1713 que todavía se cultiva. La visita guiada dura unos 60 minutos: se ve el secado manual de las semillas de cacao, la molienda de yuca, el procesamiento del coco y las cabañas reconstruidas del antiguo poblado de esclavos, para conocer la historia de las plantaciones de Santa Lucía. En la finca también hay una tirolina que cruza la ladera con vistas a los Pitones. En el restaurante de la hacienda se puede almorzar comida criolla. Está a unos 1,5 kilómetros del centro de Soufrière.
Horario
Aprox. 09:00–17:00
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