Soufrière

Pueblo turístico a los pies de los Pitons, Patrimonio Mundial: entra en coche al cráter volcánico, baños de lodo, cascadas en la selva y hoteles con vistas al mar y a la montaña.

Soufrière se encuentra en la costa suroeste de Santa Lucía, isla del Caribe. Fue fundada por los franceses en 1746 y fue la antigua capital; es famosa por los dos picos volcánicos que se alzan desde el mar, el Gros Piton y el Petit Piton, y la zona de gestión de los Pitons fue inscrita en el Patrimonio Mundial en 2004. Alrededor del pueblo se concentran los mejores atractivos de la isla: las fuentes de azufre y su volcán, al que se puede entrar en coche, y los baños de lodo; las cascadas del Jardín Botánico Diamond; Sugar Beach, entre los dos Pitons; los arrecifes de coral de Anse Chastanet; y cascadas en la selva y plantaciones de cacao. Clima: de diciembre a mayo es la estación seca, con cielos despejados y mar tranquilo, la temporada alta; de junio a noviembre es la temporada de lluvias y huracanes, con precios más bajos pero riesgo de lluvias y tormentas. Transporte: los vuelos internacionales llegan sobre todo al aeropuerto de Hewanorra (UVF), en el sur de la isla, a unos 60 minutos en coche de Soufrière; el aeropuerto George F. L. Charles (SLU), en el norte, está a unas 1,5 horas, y también hay traslados en helicóptero. En la isla las carreteras de montaña son empinadas y con muchas curvas, y se conduce por la izquierda; conviene contratar un conductor privado o tomar un taxi acuático. Se recomiendan 3-5 días: uno para las fuentes de azufre, el Jardín Diamond y las cascadas; otro para subir al Gros Piton; el resto, para nadar y hacer esnórquel en la playa, ir en barco a Marigot Bay y, hacia el norte, visitar Pigeon Island y Castries. La moneda es el dólar del Caribe Oriental, aunque el dólar estadounidense se acepta en general.

Lugares destacados

• Montañas Pitons – Dos picos volcánicos de roca que emergen del mar, símbolo nacional de Santa Lucía y Patrimonio de la Humanidad, y el paisaje más fotogénico…
• Sendero del Gros Piton – Ruta que sale de la aldea de Fond Gens Libre hasta la cima del Gros Piton; ida y vuelta de unas 4 a 5 horas, con vistas desde la cumbre al…
• Sulphur Springs – Se dice que es el único cráter volcánico del mundo al que se puede acceder en coche. Sus fumarolas emiten vapor de azufre, y en las piscina…
• Sugar Beach – Bahía de arena blanca encajada entre dos picos de los Pitones, rodeada de selva y de lujosos complejos turísticos; es la playa de postal má…
• Jardines Botánicos Diamond – Jardín botánico tropical dentro de una plantación del siglo XVIII; los minerales colorean las rocas de la cascada, y además hay baños terma…
• Anse Chastanet – Playa de arena negra al norte de Soufrière, con arrecife de coral a orillas del mar, considerada la mejor zona de snorkel y buceo desde la…
• Anse Mamin – Pequeña cala tranquila junto a Anse Chastanet, con antiguas ruinas de una plantación del siglo XVIII, senderos para bicicleta de montaña y…
• Cascada Toraille – Pequeña cascada a las afueras del este de Soufrière, cuya cortina de agua cae a una poza donde se puede nadar; ponerse bajo el chorro a mod…
• Sendero natural Tet Paul – Sendero comunitario relajado de unos 45 minutos, con huertos de cacao y especias a lo largo del camino; el mirador «Escalera al Cielo» ofre…
• Hacienda Morne Coubaril – Antigua plantación de cacao y coco del siglo XVIII a las afueras de Soufrière, que muestra la elaboración tradicional de cacao, coco seco y…
• Hacienda Fond Doux – Centenaria plantación de cacao al pie del Pitón, con visitas guiadas del fruto al chocolate y una casa señorial del siglo XVIII conservada…
• Soufrière – Antigua capital de Santa Lucía fundada durante la época colonial francesa, con casas de colores, la iglesia de Nuestra Señora de la Asunció…
• Sendero de las cascadas Enbas Saut – Sendero por la selva lluviosa en la Reserva Forestal Edmond, con escaleras de madera que descienden a dos cascadas y piscinas naturales; es…
• Anse Cochon – Cala de arena oscura en la costa oeste, solo accesible en barco o a través del complejo hotelero; aguas cristalinas y parada obligada para…
• Anse La Raye – Mercado nocturno de mariscos los viernes en la aldea pesquera de la costa oeste, con langosta, pescado frito, caracol y ponche de ron, acom…

Dónde comer

• Dasheene (Ladera Resort) – Restaurante al aire libre con vistas a las montañas en el Ladera Resort, frente a los dos Pitones, que sirve cocina san…
• Martha's Tables – Pequeño restaurante familiar al borde del camino hacia Sugar Beach, que sirve un abundante almuerzo criollo en el porch…
• Restaurante Fedos – Pequeño local económico en la zona residencial New Development, al este del pueblo, donde los lugareños acuden a recoge…

Itinerarios

• De Guadalupe a Santa Lucía en ferri entre islas: 15 días – En barcos rápidos entre islas, de norte a sur, se conectan Guadalupe, Dominica, Martinica y Santa Lucía.