Restaurante Eylül
Eylül Restaurant
Veterano restaurante del centro de la meseta de Ayder, abierto en 2000, famoso por su muhlama (fondue de queso y harina de maíz) y sus terrazas con vistas a la montaña.
Situado en el centro de la meseta de Ayder, en la zona de Binektaş, abre desde 2000 y es uno de los restaurantes con más reseñas de la meseta. Su plato estrella es la muhlama, una fondue de queso y harina de maíz hecha con mantequilla casera; también destacan el laz böreği (un postre de hojaldre y crema de la región del Mar Negro), el repollo relleno y el cordero asado. Desde la ventana se ven la cascada y el valle. La propietaria suele atender personalmente a los clientes y sirve té durante la comida. Algunas reseñas consideran que los precios son altos y que algunos platos no siempre salen igual de bien. En temporada alta, al mediodía hay mucha gente; no hace falta reserva. Se llega a pie desde el aparcamiento de la meseta.
Horario
Temporada alta, aprox. 08:00–22:00; en temporada baja se reduce, mejor confirmar antes de salir
Lugares cercanos
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