Fi Glbak
في قلبك
Primer restaurante del chef Hisham Baeshen, que reúne en una misma mesa platos de las cinco regiones de Arabia Saudí; recomendado por la guía Michelin (Bib Gourmand).
Situado en la calle Prince Turki, en el barrio de Muhammadiyah, es el primer restaurante del chef Hisham Baeshen. Reúne platos de las cinco regiones de Arabia Saudí con algunos sabores de Oriente Medio, en un ambiente pensado para compartir. La guía Michelin recomienda los samosas salados, el besugo guisado en melaza y el arroz sharqawi cubierto de cebolla caramelizada. Para terminar, se puede pedir knafeh. La decoración incluye troncos de árbol que cuelgan del techo. Las raciones son generosas, así que conviene ir en grupo. El precio medio ronda los 150–250 riales saudíes por persona. Hay que reservar directamente con el restaurante, que ofrece servicio de aparcacoches.
Horario
domingo a miércoles 12:30–24:00; jueves y viernes 12:30–0:30 (del día siguiente); sábado 12:00–24:00
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