Benedikto
Benedikto - Osteria in Assisi
Restaurante recomendado por la Guía Michelin dentro del hotel Nun de Asís, con platos creativos de ingredientes umbros y terraza con vistas al castillo.
Está dentro del hotel Nun, en el borde del casco antiguo, y aparece en la Guía Michelin (categoría €€€). El chef, Enea Barbanera, crea platos con ingredientes umbros y productos protegidos por Slow Food. La carta incluye ravioli de cicerchia con salsa de patata y queso, tagliatelle al ragù blanco con espuma de parmesano y risotto de arroz envejecido. También hay un menú de degustación a ciegas. Con buen tiempo se puede cenar en la terraza, con vistas al castillo de Asís. Los miércoles solo hay almuerzo. El precio medio ronda los 50–70 € por persona, y conviene reservar con antelación.
Horario
Lunes, martes y jueves a domingo, 12:30–14:30 y 19:30–21:30; miércoles solo 12:30–14:30 (Michelin)
Lugares cercanos
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