Lurdes Capela

Negocio familiar de sesenta años en el centro del pueblo termal de Caldas do Gerês. Cocina a la leña; su plato estrella es el «o pedaço», un filete empanado.

Situado en el centro de Caldas do Gerês, junto al balneario, y dirigido por la familia Capela desde hace tres generaciones, con unas 45 plazas. Muchos platos se cocinan en fogón de leña. El plato insignia, «o pedaço», es un filete rebozado con migas de pan, acompañado de pan de maíz desmenuzado, col, miel y chalota. También ofrecen cabrito asado de Gerês, ternera barrosã, pulpo y varios tipos de bacalao; en temporada, guisos portugueses tradicionales y morcilla de sangre. No aceptan reservas, así que se atiende por orden de llegada; los fines de semana y en temporada alta suele haber cola. Precio: unos 15–25 EUR por persona.

Horario

Almuerzo 11:30–14:30; cena 18:30–21:30; cierra un día a la semana (la web indica domingos; confirmar por teléfono)

Marca centenaria · Hay que hacer cola · Empresa familiar

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