Martabak HAR (frente a la Gran Mezquita)
Martabak HAR
Mítico local de martabak fundado en 1947, con masa rellena de huevo de pato y cubierta de curry de patata y ternera, justo frente a la Gran Mezquita.
Fundado en 1947 por el comerciante de origen indio Haji Abdul Rozak, cuyas iniciales dan nombre al local, este establecimiento de la calle Sudirman está frente a la Gran Mezquita de Palembang. Su método es distinto: dos huevos de gallina o de pato se rompen directamente sobre la masa y se fríen, y luego se cubren con un curry espeso de patata y trozos de ternera, que se acompaña con vinagre, salsa de soja salada y chile verde. También hay roti canai indio, arroz ghee con curry de pollo y arroz especiado con cordero. Abre hasta tarde, y los precios son económicos.
Horario
Todos los días, aprox. 07:00-23:00 (varía según la fuente; consultar en el local)
Lugares cercanos
- Gran Mezquita de Palembang
- Monpera
- Museo Sultán Mahmud Badaruddin II
- Mercado 16 Ilir
- Fortaleza Kuto Besak
- Puente Ampera
- Crucero por el río Musi
- Templo Chandra Nadi