Soto Garuda Padang
Soto Garuda
Veterano de la sopa soto padang abierto en 1976; caldo claro con trozos de ternera, fideos de arroz y pulmón de ternera frito, la opción económica ideal para desayunar o almorzar.
Abierto en 1976, en el número 110 de la calle S. Parman, en el norte de Padang, es uno de los locales de soto padang más famosos de la ciudad. El caldo claro de hueso de vaca lleva trozos de ternera, patata y fideos de arroz, y se acompaña de pulmón de ternera crujiente, arroz blanco y perkedel de patata. Las porciones son abundantes y los precios moderados; a la hora del desayuno y del almuerzo hay mucha gente local, y las mesas rotan rápido, así que no hace falta reservar. Cierra los viernes. Desde el centro de la ciudad se llega en taxi en unos 10 minutos, y está cerca de Lamun Ombak, así que puede combinarse en la misma ruta.
Horario
Sábado a jueves 7:00–21:00; viernes cerrado
Lugares cercanos
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