Banh Mi Boy

Bánh Mì Boy

Local de bánh mì en el food court de Mills Market, recomendado por Michelin dos años seguidos; su baguette crujiente de panceta es la más apreciada.

Situado en el food court de Mills Market, en Mills 50, es conocido por sus bánh mì vietnamitas y sus combinaciones de sabores. Ha recibido la distinción Bib Gourmand de Michelin en 2025 y 2026. El plato recomendado por Michelin es la baguette de panceta crujiente con mayonesa de ajo asado y paté casero. También hay baguette para mojar en caldo de pho, sándwich vietnamita de ternera con queso, rollitos de primavera y alitas de street food de Saigón. Las bebidas incluyen café vietnamita y caña de azúcar recién exprimida. Se pide en el mostrador, sin reserva; como hay pocos asientos en el food court, puede que haya que comer de pie o llevar la comida. Precio Michelin: $$. El programa de cocina de Netflix «Vamos a comer con Phil» también lo presentó. El local está al norte de East Colonial Drive, cerca del centro de la ciudad.

Horario

Lunes a jueves 10:30–21:00; viernes y sábado 10:00–21:30; domingo 10:00–21:00.

Bib Gourmand Michelin · Patio de comidas · Comida vietnamita

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