Sat Bains
Restaurant Sat Bains
Único restaurante con dos estrellas Michelin de Nottingham; su menú degustación creativo, de la granja a la mesa, es una de las grandes señas gastronómicas de la ciudad.
Restaurante con dos estrellas Michelin en Lenton Lane, al suroeste de la ciudad. Cuenta con comedor principal, sala de degustación y barra en la cocina, además de habitaciones, huerto y colmenas propias. Se basa en productos de su huerto y de los mejores proveedores de Inglaterra; los sabores son intensos y los platos muy vistosos. Solo ofrece menús degustación (Prelude, unas 199 £, y Overture, unas 249 £ por persona). Los clientes destacan el «Crossover», el plato que se sirve antes del postre, y los platos de patata. Hay que reservar directamente en el restaurante, y puede combinarse con alojamiento. Está a unos 3 km del centro, así que se recomienda ir en taxi.
Horario
De miércoles a viernes, entrada 17:00–19:30; sábado 13:00–19:30; domingo a martes cerrado
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