Alchemilla
alchemilla
Una estrella Michelin. Menú degustación centrado en verduras, creado por Alex Bond, antiguo chef de Sat Bains, en una antigua cochera victoriana.
Abrió en 2017 el chef Alex Bond, que había trabajado en Sat Bains, en una antigua cochera victoriana de Derby Road. Bóvedas de ladrillo rojo, un muro cubierto de plantas y una terraza en la azotea crean un ambiente muy particular. Tiene una estrella Michelin. La cocina busca el equilibrio entre dulce, ácido y salado, con protagonismo de los cítricos, y la carta de vinos se inclina hacia los vinos naturales. El formato principal es el menú degustación: según los comensales, 5 platos cuestan unas £95 y 7 platos unas £140. Entre los platos estrella están el cordero madurado con berenjena y aceitunas, la langosta y un postre de chocolate. Hay que reservar con antelación; desde el centro se llega a pie en unos 15 minutos.
Horario
Mié y jue desde las 18:00; vie y sáb desde las 12:00; dom a mar cerrado
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