Nikko Yuba Yuzen
日光ゆば遊膳
Restaurante de cocina creativa de yuba cerca del Puente Shinkyō y de los Dos Santuarios y Un Templo, con platos que van desde sashimi de yuba fresca hasta shūmai de yuba.
Situado en Yasukawa-machi, cerca del Puente Shinkyō y de los Dos Santuarios y Un Templo, es un restaurante de almuerzo especializado en cocina creativa de yuba. El menú Hanazen incluye sashimi de yuba fresca, yuba frita enrollada guisada, shūmai de yuba y yuba frita, así que en una sola comida se prueban varias preparaciones. El menú Yuzen tiene como protagonista la olla de yuba y es un menú completo de yuba. Los precios de hace unos dos años eran: Rakuzen 2860 yenes, Junzen 3080 yenes y Hanazen 3630 yenes. En días festivos puede llenarse, así que conviene reservar. Tiene unas 40 plazas y 8 plazas de aparcamiento. Desde la estación de Nikkō se toma el autobús unos 10 minutos hasta Shinkyō o Yasukawa-machi, y luego unos 5 minutos a pie.
Horario
11:30–15:00 (hasta agotar ingredientes); cerrado los miércoles (si coincide con festivo, el cierre se traslada); cierres temporales en invierno
Lugares cercanos
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- Shinkyō
- Nikkō Tōshō-gū
- Santuario Futarasan
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- Villa Imperial de Tamozawa
- Abismo de Kanmangafuchi
- Cascada de Kirifuri