Nanchang
Lugar del Pabellón Tengwang, inmortalizado por la frase «los arreboles vuelan junto a las garzas solitarias», y sede de la Insurrección del 1 de Agosto; junto con los fideos secos de Nanchang y la sopa en olla de barro, ofrece una escapada a una capital provincial con una excelente relación calidad-precio.
Nanchang es la capital de la provincia de Jiangxi, situada al suroeste del lago Poyang y en el curso bajo del río Gan. Antiguamente se la llamaba Yuzhang y Hongzhou. Fue aquí donde Wang Bo escribió en el «Prólogo al Pabellón Tengwang» la frase «los arreboles vuelan junto a las garzas solitarias, y el agua otoñal se funde con el cielo». En 1927, la Insurrección del 1 de Agosto de Nanchang dio el primer disparo de resistencia armada contra el régimen del Kuomintang, por lo que la ciudad es conocida como la «ciudad de los héroes» y el «lugar donde se izó la bandera del ejército».
La ciudad se divide por el río Gan. En la orilla oriental, el casco antiguo incluye el Pabellón Tengwang, el Museo de la Insurrección del 1 de Agosto, la plaza del 1 de Agosto, el barrio histórico de Wanshou Gong, la Pagoda Shengjin y el Museo Bada Shanren de Qingyunpu. En la orilla occidental, el nuevo distrito de Hongguotan tiene la fuente musical de la plaza Qiushui, el nuevo Museo de la Provincia de Jiangxi y un espectáculo de luces a lo largo del río. Por la noche, lo mejor es contemplar desde el Pabellón Tengwang o la plaza Qiushui los edificios iluminados de la otra orilla.
A unos 60 km al norte se encuentra el Museo de las Ruinas del Reino de Haihunhou, de la dinastía Han, que exhibe los objetos de oro, las tablillas de bambú y otros tesoros del marqués Liu He. Al noroeste, la montaña Meiling es un destino para escapar del calor y hacer excursiones. La mejor época es de marzo a mayo y de octubre a noviembre. Julio y agosto son extremadamente calurosos (a menudo por encima de 38 °C), y junio es aproximadamente la temporada de lluvias.
Transporte: las estaciones de Nanchang Oeste y Nanchang tienen trenes de alta velocidad a Changsha, Hangzhou, Shanghái, Guangzhou y Wuhan. El Aeropuerto de Changbei está a unos 30 km del centro, y el metro cubre las principales atracciones. Se recomiendan 2–3 días, y se puede combinar con Jingdezhen, Lushan y Wuyuan para formar un circuito por Jiangxi.
La gastronomía es famosa por los fideos secos de Nanchang con sopa en olla de barro, que se toman en el desayuno; también hay fideos fritos, pasteles de azúcar blanco y tocino salteado con apio chino (lu hao), de sabor picante. Muchos museos requieren reserva, y los precios y horarios de los espectáculos deben confirmarse con la información oficial.
Lugares destacados
- Pabellón del Príncipe Teng – Una de las «tres grandes torres de Jiangnan», famosa en todo el país por el «Prólogo al Pabellón del Príncipe Teng» de Wang Bo; desde lo al…
- Museo del Levantamiento de Nanchang – Instalado en la antigua sede del mando de la insurrección, el Hotel Jiangxi, es el lugar clave para conocer el origen del Ejército Popular.
- Plaza Qiushui – Gran plaza junto a la orilla oeste del río Gan, frente al Pabellón del Príncipe Teng al otro lado del río; el espectáculo nocturno de fuent…
- Barrio histórico del Palacio Wanshou – Barrio antiguo de la ciudad restaurado alrededor del Palacio Wanshou de Tiezhu, que combina un templo taoísta, comercios centenarios, cocin…
- Museo del Marqués de Haihun – Museo del sitio arqueológico de la tumba del marqués Liu He, de la dinastía Han Occidental, con tesoros que sorprendieron a la arqueología…
- Pagoda Shengjin – Pagoda de origen Tang, conocida como «tesoro protector de la ciudad» de Nanchang; el barrio histórico de Shengjin, junto a ella, es ideal p…
- Museo Provincial de Jiangxi – Nuevo edificio de gran tamaño en Honggutan, destacado por los bronces de la tumba Shang de Daiyangzhou en Xingan, la porcelana de Jingdezhe…
- Museo Conmemorativo de Bada Shanren – Antiguo monasterio de Qingyunpu, donde vivió el gran pintor de finales de los Ming y comienzos de los Qing Zhu Da (Bada Shanren); alcanfore…
- Parque Forestal Nacional de Meiling – Montaña de verano al noroeste de Nanchang, con bosques densos y numerosas cascadas; el pozo de elixir de Hongya y el templo Cuiyan son sus…
- Plaza Bayi – Gran plaza en el centro de Nanchang, con la torre conmemorativa del Levantamiento del 1 de Agosto de Nanchang, símbolo de la ciudad de los…
- Baihuazhou y Parque Bayi – Jardín histórico en el lago Donghu del casco antiguo, con tres islotes conectados con el Parque Bayi, pabellones, puentes en zigzag y sauce…
- Templo Youmin – Templo milenario en el centro del casco antiguo de Nanchang, que alberga uno de los mayores Budas de bronce del sur del Yangtsé; muy concur…
- Calle peatonal Shengli – La calle peatonal comercial más antigua de Nanchang, con arcadas de la era republicana junto a la calle Zhongshan y pequeños puestos de com…
- Memorial de los Mártires Revolucionarios de Jiangxi – Memorial de los mártires revolucionarios al norte de la Plaza Bayi, que muestra la historia revolucionaria de Jiangxi y las hazañas de sus…
- Antiguo cuartel general del Nuevo Cuarto Ejército – Edificio de estilo occidental donde se instaló el cuartel general inicial del Nuevo Cuarto Ejército en 1938; unidad de protección del patri…
- Antiguo cuartel general de He Long – Sede del 20.º Ejército de He Long durante el Levantamiento de Nanchang de 1927; hoy museo de costumbres populares de la ciudad, cerca de la…
- Estrella de Nanchang – Gigantesca noria a orillas del río Gan, de 160 m de altura; cuando se construyó en 2006 era la más alta del mundo y ofrece vistas de ambas…
- Área escénica del lago Xianghu – Gran parque lacustre urbano al sur de Nanchang, con paseo alrededor del lago, jardines de flores y edificios antiguos, ideal para pasear y…
- Parque de Humedales del Lago Aixi – Parque de humedales urbano en la zona de alta tecnología, con un extenso lago, pasarelas de madera y puntos de observación de aves; en invi…
- Aldeas antiguas de Anyi – Conjunto de aldeas antiguas del estilo Gan, formado por Luotian, Shuinan y Jingtai, con casas comerciales de las dinastías Ming y Qing, alc…
- Wangshan Tuku – Gran mansión oficial de la familia Cheng de la dinastía Qing, llamada «pequeña corte imperial de Jiangnan», declarada unidad de protección…
- Palacio Wanshou de Xishan – Templo dedicado a Xu Xun, sede ancestral de la escuela taoísta Jingming y origen de los Palacios Wanshou de los gremios de Jiangxi; gran fe…
- Sala de exposiciones del Sendero Xiaoping – Antigua residencia, taller y «Sendero Xiaoping» de Deng Xiaoping durante su exilio laboral en Jiangxi entre 1969 y 1973; unidad de patrimon…
- Humedal de Nanji – Reserva nacional de humedales en el sur del lago Poyang, con grandes concentraciones de grullas blancas, cisnes chicos y gansos que pasan e…
- Sitio de la destilería de Lidu – Antiguo taller de licor en uso desde la dinastía Yuan, considerado «el primer taller de baijiu de China», con visitas a la elaboración y ca…
- Parque Cultural y Creativo 699 – Parque cultural y creativo en antiguas naves industriales reconvertidas, con ladrillo rojo, cafeterías, restaurantes y exposiciones; ideal…
Dónde comer
- Huijia Chifan · Auténtica cocina de Nanchang (sede central de Jiandeguan) – Restaurante de Nanchang en un callejón, con más de diez años de historia y clientela local; platos como la carne de cer…
- Huangji · Sopas en olla de barro (sucursal de la calle Guangchang Dong) – Sopas económicas en olla de barro cerca de la plaza Bayi; hay mucha gente en el desayuno, y con fideos mezclados o salt…
- Tangwali · Cocina tradicional de Gan (sucursal Diyi Jiequ) – Restaurante retro de cocina de Gan en Honggutan, decorado con objetos antiguos; el pescado en aceite y la carne estofad…
- Dapinghuo · Salteados picantes frescos (sucursal de la calle Hamajie) – Salteados picantes muy populares en la calle Hamajie; la rana de toro es muy picante, hay cola en hora punta y conviene…
- Li Shifu · Cocina casera – Pequeño local de callejón abierto desde hace más de diez años, sin sucursales; las costillas con pimienta y la ternera…
- Longlaowu · Tienda de sopas (sucursal de la calle Zhanqian Oeste) – Tienda de sopas en olla de barro con más de treinta años de historia junto a la Pagoda Shengjin; variedad de sopas, muy…
Itinerarios
- Jiangxi noreste clásico: Jingdezhen, aldeas antiguas y montañas, 7 días – De Nanchang a Shangrao en una sola dirección, pasando por Jingdezhen, Wuyuan, el monte Sanqing y el valle de Wangxian.
- Nanchang, monte Lu y Jiujiang: pabellones y montañas famosas, 4 días – Desde el Pabellón Tengwang de Nanchang, subida al monte Lu para dormir en Guling, y bajada a Jiujiang para pasear junto…