Pinkus Müller
Gaststätte Pinkus Müller
Restaurante anexo a la cervecería familiar fundada en 1816, la única que queda en Münster; imprescindible probar el Töttchen.
Situado en la Kreuzstraße, en el barrio de Kuhviertel, es propiedad de la misma familia desde 1816, ahora en su séptima generación. Münster llegó a tener 150 cervecerías antiguas; hoy solo queda esta, que en 1978 lanzó la primera cerveza ecológica de Alemania. En su casa de madera sirve la Altbier de elaboración propia y platos de Westfalia: Töttchen, Pannekoken con jamón en tiras, Pfefferpotthast y carne asada con salsa de Altbier; en invierno, col rizada con salchichas. Los platos principales cuestan 14–34 €; en verano hay terraza en la plaza de las Rosas. El local es ruidoso y animado, así que en verano y durante el Adviento conviene reservar. Cierra los domingos.
Horario
Lunes a sábado 12:00–24:00 (cocina hasta las 23:00); domingo y festivos cerrado
Lugares cercanos
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- Promenade de Münster
- Museo LWL de Arte y Cultura
- Catedral de Münster
- Monumento al Kiepenkerl
- Mercado semanal de la Domplatz
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- Prinzipalmarkt