Mostar

El puente viejo otomano de piedra sobre el río Neretva y la tradición de los saltos, una ciudad vieja donde se funden Oriente y Occidente y la memoria de la guerra, con las cascadas de Kravice, el monasterio de Blagaj y Počitelj en los alrededores.

Mostar es la ciudad principal de la región de Herzegovina, en el sur de Bosnia y Herzegovina. Está situada en el valle del río Neretva y tiene unos 100.000 habitantes; la ciudad debe su nombre al antiguo puente otomano de 1566 (Mostari significa "guardianes del puente"). Durante la guerra de 1992-1995 la ciudad sufrió graves daños; el puente viejo fue destruido en 1993 y reconstruido en 2004, y al año siguiente el conjunto del puente viejo y la ciudad vieja fue inscrito en el Patrimonio Mundial. Hoy la orilla oriental es mayoritariamente bosnia y la occidental, croata; los alminares de las mezquitas y los campanarios católicos se miran a través del río. El clima es mediterráneo; los veranos son calurosos (julio y agosto suelen superar los 38 °C); mayo-junio y septiembre-octubre son las mejores épocas para visitar; el invierno es suave, pero algunos lugares de interés reducen su horario. Zonas para visitar: ① la ciudad vieja: el puente viejo, la calle de los caldereros, las mezquitas de Koski Mehmed Pasha y Karadjoz-Beg, las casas otomanas, que se recorren en un día a pie; ② la orilla occidental y la memoria de la guerra: la plaza de España, el edificio de los francotiradores, la estatua de Bruce Lee, el cementerio de los partisanos y la colina de Hum; ③ excursiones de un día: el monasterio de Blagaj (12 km), Počitelj (30 km), las cascadas de Kravice (40 km), Medjugorje, además de Stolac, el humedal de Hutovo Blato y Jablanica al norte. Transporte: el tren panorámico de Sarajevo a Mostar tarda unas 2 horas y ofrece vistas excelentes del cañón del Neretva; desde Dubrovnik y Split hay autobuses de unas 3-4 horas. El transporte público a los alrededores es escaso, por lo que se recomienda alquilar un coche o participar en una excursión de un día. La moneda es el marco convertible (KM); el euro se acepta en general. El pasaporte chino permite entrar sin visado en Bosnia y Herzegovina; la duración de la estancia se ajustará a las normas más recientes. Se recomiendan 2-3 días. Las calles empedradas alrededor del puente viejo son muy resbaladizas; use calzado antideslizante; no entre en zonas señalizadas con advertencia de minas en las afueras.

Lugares destacados

puente de Mostar – Puente otomano de piedra de 1566, destruido durante la guerra de 1993 y reconstruido tal como era; es Patrimonio de la Humanidad, y desde s…
Kujundžiluk – Antiguo mercado de calles empedradas en la orilla este del puente viejo, con talleres de cobre, tiendas de alfombras y souvenirs; es la cal…
Tekke de Blagaj – Monasterio sufí del siglo XVI construido al pie de un acantilado, en el nacimiento del río Buna, donde el agua verde brota de una cueva; un…
Cascada de Kravica – Cascada de travertino semicircular de unos 120 m de ancho en el río Trebižat, con pozas en las que se puede nadar en verano; es la cascada…
Počitelj – Pueblo fortificado de piedra de época otomana, construido en la ladera junto al río Neretva, con mezquita, campanario y fortaleza escalonad…
Mezquita de Koski Mehmed Pasha – Mezquita junto al río construida en 1618; subir al alminar o salir a la terraza del patio ofrece la vista más clásica del Puente Viejo.
Mezquita de Karađoz Bey – Construida en 1557 y atribuida a Sinan, es la mayor mezquita otomana de Herzegovina; desde su alminar se puede ver la ciudad.
Puente Torcido – Pequeño puente de piedra sobre el arroyo Radobolja; según la leyenda fue un «puente de prueba» antes del Puente Viejo, y alrededor hay rest…
Museo del Puente Viejo – Ubicado en la torre del extremo este del Puente Viejo, muestra la construcción, la destrucción y la reconstrucción del puente; desde la azo…
Casa Bišćević – Casona otomana del siglo XVII, con techo de madera tallada, salón con sofás bajos y terraza sobre el río, que muestra la vida familiar musu…
Casa Muslibegović – Residencia aristocrática otomana de finales del siglo XVIII, monumento nacional, mitad museo y mitad alojamiento boutique.
Casa Kajtaz – Residencia otomana del siglo XVI, explicada por los descendientes de la familia; conserva la zona de mujeres y la cocina tradicional, un ri…
Museo de las Víctimas de la Guerra y el Genocidio – Pequeño memorial en la ciudad vieja que narra, con fotos, objetos personales y testimonios de supervivientes, la guerra de Bosnia y las mas…
Museo Herzegovina – Instalado en la antigua casa del político yugoslavo Džemal Bijedić, muestra la historia y las tradiciones populares de Herzegovina, y proye…
Catedral de la Santísima Trinidad – Gran catedral ortodoxa serbia del siglo XIX, destruida en 1992 y reconstruida; situada en la ladera, ofrece vistas del casco antiguo y del…
Iglesia de San Pedro y San Pablo – Campanario de unos 107 metros junto a la iglesia de San Pedro y San Pablo, en la orilla oeste; desde el mirador de la cima, al que se llega…
Plaza de España – Antigua línea del frente, que lleva el nombre de los cascos azules españoles caídos; en la plaza, el instituto de Mostar es una obra maestr…
Torre del Francotirador – Antiguo edificio del Banco de Liubliana, ocupado por francotiradores durante la guerra y hoy un esqueleto en ruinas cubierto de grafitis.
Estatua de Bruce Lee – Estatua de bronce de Bruce Lee en el parque Zrinjevac, promovida por jóvenes locales en 2005; simboliza un ídolo que trasciende las divisio…
Cementerio Memorial de los Partisanos – Monumento de 1965 diseñado por el arquitecto Bogdan Bogdanović; escalinatas, muros de piedra y lápidas forman un paisaje surrealista.
Cruz del monte Hum – Gran cruz en la cima del monte Hum, al sur de la ciudad; desde ella se ve todo Mostar y el valle del Neretva, y es un mirador ideal para el…
Fortaleza de Blagaj – Ruinas de una fortaleza medieval en la cima sobre el monasterio derviche de Blagaj, bastión de Herceg Esteban; subir a pie ofrece vistas de…
Međugorje – Pueblo de peregrinación católica surgido tras la «aparición de la Virgen» de 1981; la iglesia de Santiago, con sus dos torres, el monte Pod…
Necrópolis de Radimlja – Necrópolis medieval de lápidas stećak a las afueras de Stolac, con relieves de caballeros y ciervos; forma parte del patrimonio mundial.
Hutovo Blato – Reserva de humedales kársticos en el curso bajo del Neretva; con paseos en barco, piragüismo y observación de aves, es un importante lugar…
Cascada de Kočuša – Cascada escalonada en la cabecera del río Trebižat, junto a la que se conservan antiguos molinos de agua; es más tranquila que la de Kravic…
Puente de Jablanica – Restos del puente ferroviario volado en la batalla del Neretva de 1943, junto al cual hay un museo de la batalla; es una parada habitual en…
Daorson – Antigua ciudad ilíria en la cima de una colina cerca de Stolac; sus muros de enormes bloques de piedra recuerdan a Micenas, y puede visitar…
Rama Lake – Lago de embalse en las montañas del norte de Herzegovina; en su península central hay un monasterio franciscano y un museo etnográfico.

Dónde comer

Ćevabdžinica Tima-Irma – Pequeña parrilla familiar de carbón cerca del Puente Viejo, la opción más recomendada de Mostar para probar ćevapi.
Restoran Sadrvan – Restaurante veterano junto al Puente Viejo, con patio bajo parras y platos bosnios servidos en utensilios metálicos tra…
Buregdžinica Rodeni – Antigua tienda local de burek fuera del casco antiguo, con burek recién horneado, a menudo considerada la mejor de Most…
Aščinica Balkan II – Sencillo local de comida casera junto al mercado de Mala Tepa, con guisos, platos rellenos y asados, y también opciones…
Food House Mostar – Restaurante de comida casera cerca del Puente Viejo, con desayunos bosnios y platos veganos y sin gluten.
Restoran Lagero – Restaurante con terraza junto al Puente Viejo, muy valorado por sus guisos herzegovinos, platos rellenos y parrillas mi…

Itinerarios

Sarajevo y Mostar en tren, 4 días – Un trayecto en tren por el cañón del Neretva que une dos ciudades históricas de Bosnia y Herzegovina, sin coche de alqu…
Circuito en coche por toda Bosnia y Herzegovina, 8 días – Desde Sarajevo hacia el oeste hasta Jajce, al norte hasta Banja Luka y al sur hasta Mostar, en coche
Pueblos de las tierras altas de Bosnia y senderismo en Sutjeska, 7 días – Desde la aldea de Lukomir hasta el parque nacional de Sutjeska y luego en balsa por el río Neretva hasta Mostar
De Zagreb a Dubrovnik atravesando Bosnia, 13 días – Un viaje largo en coche de una sola dirección por el interior de Croacia y todo Bosnia y Herzegovina hasta la costa adr…
Ruta por tres países de Dubrovnik a Sarajevo, 8 días – Croacia, Montenegro y Bosnia y Herzegovina en un solo recorrido: la ciudad de tejados rojos, el casco antiguo de la bah…
Circuito por cuatro países desde Serbia hasta el Adriático, 12 días – De Belgrado por Sarajevo y Mostar hasta la costa, luego el Durmitor y el regreso a Serbia.
Split, Mostar y la bahía de Kotor a través de tres países, 8 días – Desde Split, entrando en Bosnia y Herzegovina hasta Mostar, bajando a Dubrovnik y llegando a la bahía de Kotor en Monte…