Tour de Café Don Juan
Don Juan Coffee Tour
Pequeña finca familiar. La visita guiada de 2 horas recorre el café desde el cultivo hasta el tueste, el cacao convertido en chocolate y la caña de azúcar, con degustaciones.
La finca Don Juan es una de las experiencias de café y cacao más populares de Monteverde. La visita de unas 2 horas explica el proceso del café, desde el cultivo, la cosecha y el secado hasta el tueste, con degustaciones de distintos niveles de tueste. Después se muestra cómo el grano de cacao se convierte en chocolate, se prueba la pulpa del cacao y el chocolate caliente. Para terminar, se extrae el jugo de la caña en una prensa tradicional de madera para preparar panela. La visita cuesta unos 40 USD por persona, hay varios horarios al día e incluye traslado desde los hoteles del pueblo. Entre noviembre y febrero se puede ver la cosecha.
Horario
Aprox. 07:00-18:00, con varias visitas guiadas al día
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