Pangea
Restaurante insignia del reconocido chef Guillermo González Beristáin, con 25 años de trayectoria. Tiene una estrella Michelin y fusiona técnicas asiáticas y francesas.
Ubicado en la exclusiva zona residencial de San Pedro Garza García, es un clásico de la alta cocina de Monterrey, con una estrella Michelin de forma continuada. La cocina combina la mexicana con técnicas asiáticas y francesas, y se puede pedir a la carta o elegir el menú degustación. Entre los platos que menciona Michelin figuran el tamal de calabaza y maíz con caviar, la codorniz crujiente con mousse de foie gras y pistachos con cerezas, y la pavlova con sorbete de té blanco y lichi con salsa de frambuesa. Tiene terraza y es ideal para celebraciones. Se recomienda reservar a través de OpenTable.
Horario
Lunes a sábado 13:00–23:00; domingos 13:00–18:00
Lugares cercanos
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