Mikulov y Lednice-Valtice

Tierra del vino del sur de Moravia: el paisaje cultural Patrimonio de la Humanidad de Lednice-Valtice, con sus castillos y jardines, y la ciudad en lo alto de Mikulov, recorridos en bicicleta entre bodegas y viñedos.

Mikulov y Lednice-Valtice se encuentran en la región de Brno-Campo, en el sur de la región de Moravia, en la República Checa, junto a la frontera con Austria, y son la zona vinícola más famosa del país. Al oeste, Mikulov es una ciudad en lo alto de una colina; el castillo, la colina sagrada (Svatý kopeček), el barrio judío y la colina de Pálava forman su núcleo. Unos 15 km al este, el paisaje cultural de Lednice-Valtice es un parque de unos 200 km² que la familia Liechtenstein gestionó durante siglos; fue incluido en la lista del Patrimonio de la Humanidad en 1996. Entre los dos grandes castillos, los bosques y los estanques están salpicados de minaretes, ruinas artificiales, templos y pabellones de caza.

La mejor época es de mayo a junio y de septiembre a octubre: en primavera florecen los jardines, y en otoño es la temporada de la vendimia y de las fiestas del vino (en septiembre se celebra la fiesta del vino en Mikulov). El castillo y la mayoría de los edificios del parque suelen abrir de abril a octubre; en invierno la mayoría cierran.

Recorridos recomendados: un día para visitar el castillo de Lednice, subir en barco hasta el minarete, y luego pedalear por el templo de Diana hasta Valtice para catar vinos; otro día para subir a la colina sagrada en Mikulov y visitar el castillo, y por la tarde recorrer el sendero de Pálava o ir al parque arqueológico de Pavlov.

Hay caminos planos para bicicletas entre los parques, y en Lednice y Mikulov se pueden alquilar bicicletas.

Transporte: desde Brno se llega en tren en aproximadamente 1 hora a Břeclav o Mikulov; para llegar a Lednice hay que tomar un autobús desde Břeclav. Desde Viena se llega en coche en unas 1 hora.

Se recomienda quedarse de 2 a 3 días, alojándose en Mikulov o en Lednice.

No conduzca ni monte en bicicleta después de beber vino: en la República Checa la tolerancia cero con el alcohol al volante es estricta.

Lugares destacados

• Paisaje cultural de Lednice-Valtice – Castillo neogótico de la familia Liechtenstein, rodeado de un jardín paisajístico inglés con un minarete, invernaderos y un lago artificial…
• Mikulov Castle – Castillo barroco en lo alto de la roca sobre el casco antiguo de Mikulov, con una de las mayores cubas de vino de Europa Central en su bode…
• Holy Hill (Svatý kopeček) – Colina caliza al este de Mikulov, que se sube por el Vía Crucis con catorce capillas; desde la cima se ven el castillo, el casco antiguo y…
• Mikulov – La localidad vinícola más bonita del sur de Moravia. El castillo sobre la roca, el camino de peregrinación a la montaña sagrada y el barrio…
• Palacio de Valtice – Palacio barroco principal de la familia Liechtenstein en Moravia. En la bodega subterránea se encuentra el Salón Nacional del Vino, donde s…
• Lednice Minaret – Minarete de estilo morisco de unos 60 metros de altura en lo profundo de los jardines de Lednice. Desde lo alto se contemplan el castillo…
• John's Castle (Janův hrad) – Castillo de caza romántico que la familia Liechtenstein construyó deliberadamente como «ruina artificial» en el bosque junto al río Dyje. S…
• Rendez-vous (Temple of Diana) – Pabellón de caza con forma de arco de triunfo romano, en el bosque entre Valtice y Lednice. Su fachada de estilo imperio es muy fotogénica…
• Colonnade on Reistna – Larga columnata clasicista en la cima al suroeste de Valtice. Desde arriba se contemplan el castillo, la iglesia y los viñedos del sur de M…
• Temple of Apollo – Templo de estilo imperio en la ladera junto a los estanques piscícolas de Lednice. Su pórtico semicircular mira al lago y es un buen lugar…
• Temple of the Three Graces – Columnata clásica semicircular entre los estanques, con un grupo escultórico de las Tres Gracias en el centro. Es una parada en la ruta cic…
• Border Chateau (Hraniční zámeček) – Pequeño castillo imperial construido en la antigua frontera entre Moravia y Austria, frente a un estanque. Hoy es hotel y restaurante, y se…
• Pond Chateau (Rybniční zámeček) – Pequeño pabellón de caza de estilo imperio junto al estanque al sur de Lednice, tranquilo y perfecto para una parada en la ruta ciclista de…
• Dietrichstein Tomb – Iglesia de fachada barroca en la gran plaza de Mikulov que alberga los ataúdes de más de cuarenta miembros de la familia Dietrichstein.
• Mikulov Jewish Quarter & Cemetery – Fue centro religioso de los judíos de Moravia; conserva la Sinagoga Alta y un antiguo cementerio con unas cuatro mil lápidas.
• Goat Tower (Kozí hrádek) – Torre de vigilancia del siglo XV en la colina al norte del casco antiguo de Mikulov; desde lo alto se ven juntos el castillo y el Svatý kop…
• Turold Cave – Cueva en la montaña caliza al norte de Mikulov, con un museo geológico y un sendero de exploración para niños; ideal para ir en familia.
• Pálava Hills (Děvín) – Crestas calizas que se alzan desde los viñedos; son una reserva de la biosfera de la UNESCO y la ruta de senderismo más clásica del sur de…
• Děvičky Castle Ruins – Restos de un castillo medieval sobre la cresta de Pálava; sus muros se levantan sobre la roca y dominan el pueblo de Pavlov y el embalse. E…
• Sirotčí hrádek – Pequeño castillo en ruinas sobre un pico de roca encima del pueblo de Klentnice; desde la cima del peñasco se ven la sierra de Pálava y los…
• Archeopark Pavlov – Museo de arquitectura contemporánea semienterrado que narra la vida de los cazadores de mamuts de hace más de veinte mil años; comparte ori…
• Nové Mlýny Reservoirs – Tres embalses conectados al pie de Pálava; en verano se puede nadar y practicar windsurf, y sus orillas tienen muchas bodegas: es un lugar…
• Aqualand Moravia – Uno de los parques acuáticos más grandes de la República Checa, con toboganes interiores y exteriores y zona de spa termal; muy popular los…
• Valtice Underground – Red de antiguas bodegas subterráneas bajo el casco antiguo de Valtice; se visita con guía y se pueden catar vinos de la región.
• Pohansko Lodge & Great Moravian Site – Pabellón de caza de estilo imperio en el bosque aluvial al sur de Břeclav, rodeado de importantes yacimientos de la Gran Moravia del siglo…

Dónde comer

• ESSENS – Escondido en el paisaje cultural de Lednice-Valtice, en un pequeño castillo fronterizo, con una estrella Michelin desde…
• Vino Radosti – Restaurante y bar de la bodega Šílová, con vinos de elaboración propia, tabla de aperitivos y postres caseros; entre lo…
• Sojka a spol. – Uno de los restaurantes más populares de la plaza principal de Mikulov, con pato asado con col lombarda y knedlíky muy…
• Hospůdka U Korunky – La taberna mejor valorada de Lednice, especializada en carnes a la brasa como el lomo de cerdo, la trucha y el cuello d…
• Valtická rychta – Popular restaurante de cocina local bajo el castillo de Valtice; sus platos estrella son el filete de lucioperca con sa…

Itinerarios

• Viena y tres excursiones de un día, 7 días – Viena como base para viajar en tren al valle del Wachau, a Lednice-Valtice en Chequia y a Sopron en Hungría.
• Ruta en coche por la región vinícola del sur de Moravia hasta Viena, 5 días – Desde Brno hacia el sur, con el karst, jardines Patrimonio de la Humanidad y los viñedos de Pálava, y final en Viena
• Gran circuito en coche por la República Checa, 13 días – Recorre en coche toda la República Checa, uniendo ciudades termales, Český Krumlov, la ruta del vino de Moravia y Olomo…