Ronería de Chamarel
Rhumerie de Chamarel
Destilería boutique de ron rodeada de campos de caña en el valle, con visita al proceso de elaboración, cata y restaurante con vistas.
Situada en las tierras altas de Chamarel, elabora ron agrícola (Rhum Agricole) con caña propia recién exprimida, que fermenta y destila directamente. La visita guiada, de unos 30 a 45 minutos, explica el prensado, la fermentación, la destilación y el envejecimiento, y al final se prueban rones blancos, rones añejos y varios licores de sabor. Junto a la destilería está el restaurante L'Alchimiste, que sirve platos creativos con ingredientes locales. Las visitas se concentran en días laborables y la entrada incluye la cata. Si se viene en coche, no conviene conducir después de degustar. Está a unos 5 minutos en coche de las Tierras de Siete Colores, así que es una parada natural en una excursión de un día por el suroeste.
Horario
De lunes a sábado 09:30–16:30
Lugares cercanos
- Cascada de Chamarel
- Piton de la Petite Rivière Noire
- Tierra de los Siete Colores de Chamarel
- Île aux Bénitiers
- Parque nacional Gargantas del Río Negro
- Le Morne Brabant
- Lago Ganga Talao
- Cascada submarina de Le Morne