Le Fangourin
Restaurante en una casa de estilo criollo dentro del museo de la historia del azúcar, con platos mauricianos refinados a base de ingredientes locales.
Situado en el recinto de L'Aventure du Sucre, en Beau Plan, Pamplemousses; el nombre alude al primer jugo que se extrae de la caña de azúcar. Es un restaurante y salón de té en una casa de estilo criollo, más refinado que los locales callejeros. La carta usa ingredientes locales: salchicha criolla ahumada artesanal con salsa de tomate, ensalada de pulpo, venado y gambas grandes; y el pastel de chocolate fundente es muy elogiado. Cierra hacia las 17:00, así que es ideal para comer después de visitar el museo o el Jardín Botánico de Pamplemousses.
Horario
Todos los días de día, aprox. 09:00-17:00; el almuerzo se sirve en horario de mediodía
Lugares cercanos
- L'Aventure du Sucre
- Jardín Botánico de Pamplemousses
- Castillo de Labourdonnais
- Grand Baie
- Fuerte Adelaida
- Aapravasi Ghat
- Mercado central de Port Louis
- Le Caudan Waterfront