Mama's Fish House
Restaurante de mariscos de la bahía de la costa norte, fundado en 1973, que indica el nombre del pescador y el lugar de captura en su menú; es el restaurante de gama alta más recomendado de Maui.
Ubicado al este de Paia, en la bahía de Kuau, abrió en 1973 y es famoso por sus mariscos de pesca local. Su menú indica el pescador y el caladero de cada plato. El plato estrella es el mahi mahi relleno de carne de cangrejo y langosta. El postre Black Pearl de la Polinesia se sirve en una concha de pasta hojaldrada con mousse de chocolate y maracuyá. La reserva es obligatoria y puede hacerse hasta con 18 meses de antelación; suele agotarse con meses de anticipación. Los asientos de la barra se dan por orden de llegada. Si cancelas o cambias el número de comensales con menos de 24 horas de antelación, se cobran 50 dólares por persona. El almuerzo empieza a las 11:00 y la cena a las 16:00. El gasto aproximado es de 100 a 150 dólares por persona. Hay que llegar en coche: desde Paia, avanza unos minutos hacia el este por la Hana Highway.
Horario
Todos los días, aprox. 11:00–21:00 (almuerzo 11:00–16:00; cena desde las 16:00, última mesa hacia las 20:45)