Maribor

Segunda ciudad de Eslovenia: en el barrio ribereño de Lent, a orillas del Drava, crece la vid más antigua del mundo. El Pohorje ofrece esquí en invierno y senderismo en verano; cerca están la antigua Ptuj y la región vinícola de Jeruzalem.

Maribor es la segunda ciudad más grande de Eslovenia. Se encuentra en la región de Estiria, en el nororiente del país, a orillas del río Drava; a unos 60 km al norte está Graz, en Austria, y al sur se alzan las montañas de Pohorje. A su alrededor se extiende la región vinícola de Štajerska. La ciudad es pequeña, con el casco antiguo en la margen norte del Drava, y se recorre a pie.

Las zonas principales son tres. La primera es el casco antiguo y el barrio ribereño de Lent: la vid más antigua del mundo que aún da fruto, la Torre del Tribunal, la Torre del Agua y la sinagoga se distribuyen a lo largo del río; hacia el norte están la plaza Principal, con la columna de la peste, la catedral (desde cuyo campanario se puede subir), el castillo de Maribor y el parque de la ciudad; y desde la colina Piramida, cubierta de viñedos, se contempla toda la ciudad. La segunda es el monte Pohorje, al sur de la ciudad: se llega en teleférico en unos 10 minutos; en invierno se esquía y en verano hay ciclismo de montaña y senderismo, y más lejos, los lagos de Lovrenc son adecuados para caminatas suaves. La tercera son excursiones de un día: Ptuj, la ciudad más antigua de Eslovenia, a 25 km al sureste, con su castillo y sus máscaras; la región vinícola de Jeruzalem, al este; y el antiguo monasterio cartujo de Žiče, al suroeste.

El clima es continental: veranos cálidos e inviernos fríos con nieve. De mayo a octubre es la mejor época para pasear por la ciudad y degustar vinos. En junio y julio se celebra el Festival de Lent, con dos semanas de conciertos y espectáculos callejeros en el barrio ribereño. De septiembre a octubre se vendimia y se celebra la fiesta de la cosecha de la vid antigua. De diciembre a marzo se puede esquiar en el Pohorje; en febrero, Ptuj celebra el Kurentovanje, su carnaval más animado.

Transporte: desde Liubliana, en tren, son unas 2–2,5 horas; desde Graz, en Austria, unas 1 hora; desde Viena, unas 3,5 horas. El aeropuerto de Maribor tiene pocos vuelos, así que la mayoría de los viajeros llegan por los aeropuertos de Liubliana, Graz o Zagreb. Se recomienda quedarse 2–3 días. El vino blanco es lo principal: pruebe el Šipon y el riesling. En la mayoría de las bodegas hay que reservar la cata con antelación.

Lugares destacados

• Casa de la Vid Vieja – Certificada por el Libro Guinness como la vid más antigua del mundo que sigue dando fruto, con más de 400 años de historia, y todavía produ…
• Lent – Barrio ribereño del casco antiguo, en la orilla norte del río Drava, donde se combinan torres de murallas medievales con cafeterías y bares…
• Pohorje – Montaña boscosa a la que se llega en teleférico desde la ciudad; en invierno es un destino de esquí y en verano tiene un parque de biciclet…
• Plaza Mayor – Plaza central del casco antiguo, donde se miran de frente el antiguo ayuntamiento renacentista y la columna barroca de la peste, de 1743.
• Catedral de Maribor – Catedral de San Juan Bautista iniciada en el siglo XIII. Desde su campanario de 57 metros se ven los tejados rojos del casco antiguo y el r…
• Castillo de Maribor – Castillo del siglo XV que alberga el museo regional. Es famoso por su sala de los caballeros, con techo pintado, y por la escalera barroca.
• Torre de la Justicia – Torre cilíndrica medieval en el extremo oeste de Lent, junto al río, que según la tradición se usaba para juzgar y encarcelar. Hoy alberga…
• Torre del Agua – Torre defensiva pentagonal del siglo XVI, junto al río Drava, construida para resistir a los otomanos. Antes albergó una sala de exposición…
• Sinagoga de Maribor – Sinagoga construida en el siglo XIV, una de las más antiguas de Europa. Hoy es un centro cultural que muestra la historia judía.
• Basílica de la Madre de la Misericordia – Iglesia neorrománica de ladrillo rojo con dos torres altas, terminada en 1900. Es uno de los edificios más llamativos del centro.
• Teatro Nacional Esloveno de Maribor – Uno de los teatros más importantes de Eslovenia, con óperas, ballets y obras de teatro. Cada año acoge el Festival de Teatro de Maribor.
• Bodega Vinag – Antigua bodega subterránea de unos 2,5 km bajo el casco antiguo de Maribor, donde se visitan los túneles y se prueban vinos blancos locales.
• Parque Municipal de Maribor – Parque urbano del siglo XIX al norte del casco antiguo, con quiosco de música, acuario-terrario y tres estanques encadenados.
• Colina Piramida – Pequeña colina de viñedos junto al parque municipal, antiguo emplazamiento del primer castillo de Maribor, con vistas de toda la ciudad.
• Isla de Maribor – Pequeña isla en el río Drava con una piscina al aire libre abierta desde los años treinta, donde los vecinos se bañan en verano.
• Lagos de Lovrenc – Grupo de lagos de turbera en la meseta de Pohorje, con una pasarela de madera que recorre unos 20 lagos pequeños. Es una ruta suave muy pop…
• Colinas vinícolas de Jeruzalem – Una de las colinas de viñedos más bellas de Eslovenia, con terrazas de viñas, pequeñas capillas y bodegas familiares a lo largo de las cres…
• Cartuja de Žiče – Restos de la primera cartuja de Eslovenia, fundada en 1160 y escondida en un valle boscoso.

Dónde comer

• Hiša Denk – Restaurante con una estrella Michelin; el chef Gregor Vračko propone menús degustación de temporada con ingredientes de…
• Gostilna pri Lipi – Antigua taberna familiar al pie de las colinas de Pohorje, famosa por «el mejor pollo frito de Pohorje» y muy frecuenta…
• Restavracija Sedem – Restaurante moderno recomendado por la Guía Michelin, con cocina a cargo de alumnos de la escuela de hostelería de Mari…
• Baščaršija Poštna – Parrilla bosnia de familia en el casco antiguo, famosa por sus ćevapčići, con gran reputación y colas frecuentes.

Itinerarios

• Maribor, Ptuj y la ruta del vino de Jeruzalem: 4 días – Mini circuito por el este: viñas centenarias, el monte Pohorje, el casco histórico de Ptuj y la ruta del vino de Jeruza…
• Recorrido completo por Eslovenia: 14 días – Dos semanas por todo el país: capital, dos lagos, valle del Soča, costa, ciudades antiguas del este y valle del Logar.