Shivani Restaurant
शिवानी रेस्टोरेंट
Restaurante vegetariano más recomendado de la calle principal de Mandu, famoso por su dal bafla empapado en mantequilla clarificada.
Situado en la calle principal de Mandu, cerca de la mezquita Jama Masjid, es el restaurante del pueblo más citado por guías y huéspedes, y cuenta con alojamiento. Su plato estrella es el dal bafla, tradición malwí: masa horneada y luego empapada en ghee, servida con sopa de lentejas y kadhi de yogur, en versiones de trigo y de maíz. También ofrecen dal paniya y bolas de sémola dulce. El ambiente es sencillo, tipo comedor, y las opiniones son mixtas: algunos mencionan la higiene y la lentitud del servicio, y el sabor resulta muy cargado de grasa. Por persona cuesta unas 150-400 rupias, y a pie se llega a la mezquita Jama Masjid y otros monumentos.
Horario
Todos los días 09:00-23:00
Lugares cercanos
- Jama Masjid de Mandu
- Tumba de Hoshang Shah
- Ashrafi Mahal
- Templo jainista de Mandavgarh
- Taveli Mahal
- Cuevas de Lohani
- Jahaz Mahal
- Hindola Mahal