Restaurante Mana
mana
Restaurante con una estrella Michelin en Ancoats, dirigido por el chef Simon Martin. Es uno de los máximos exponentes de la alta gastronomía de Mánchester.
Situado en Blossom Street, en Ancoats, lo dirige el chef y propietario Simon Martin. En 2019 recuperó para Mánchester una estrella Michelin tras más de cuarenta años, y en la guía de 2026 sigue teniendo una. Su cocina destaca por los pescados, los mariscos y las técnicas asiáticas. La Guía Michelin menciona en concreto el cordero asado con sabayón de miso blanco. Solo ofrece menú degustación; según los informes, la cena completa cuesta unas 175 libras y el almuerzo unas 70, aunque los precios varían según la fuente, así que conviene consultar la web oficial. Se recomienda reservar con 4 a 6 semanas de antelación. Está cerrado de domingo a martes. Desde el centro de la ciudad se llega a pie en unos 15 minutos.
Horario
miércoles 18:30–20:00; jueves a sábado 12:00–13:30 y 19:00–20:30; domingo a martes cerrado (según la Guía Michelin; confirmar en la página de reservas)
Lugares cercanos
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