Skadi Alpine Restaurant
Skadi
Uno de los restaurantes de alta cocina mejor valorados de Mammoth Lakes; destaca por la caza con sabores nórdicos y alpinos.
Skadi tiene temática escandinava y alpina, y su carta cambia con las estaciones. Entre los platos habituales están el corazón de ciervo ahumado, la salchicha de gamo con tortitas de maíz y mermelada de arándano con vodka, el salmón noruego curado y la pechuga de pato canadiense con arándano rojo ártico, enebro y aquavit. La bodega es amplia y tiene cerveza artesanal noruega. El restaurante se trasladó desde Old Mammoth Road al hotel Empeiria High Sierra, en Main Street. Tiene unas diez mesas, así que hay que reservar con antelación. Cuesta unos 80–120 dólares por persona y es buena opción para celebrar algo en la cena.
Horario
Miércoles a domingo 17:00–21:00; lunes y martes cerrado (según la web oficial)
Lugares cercanos
- Museo de Mammoth
- The Village at Mammoth
- Falla Earthquake Fault
- Lagos Twin y cascada Twin
- Lago Mary
- Lago Mamie
- Mina Mammoth Consolidated
- Cráteres Inyo