Makassar
Ciudad portuaria puerta de entrada a Sulawesi, con el Fuerte Rotterdam, las puestas de sol en el paseo marítimo de Losari y los bosques kársticos de Rammang-Rammang, punto de partida hacia Tana Toraja.
Makassar es la capital de la provincia de Célebes Meridional, Indonesia, situada en el extremo suroeste de la isla de Célebes, en la orilla oriental del estrecho de Makassar. Es la mayor ciudad y el principal nudo de transportes del este de Indonesia. Antaño fue puerto de comercio de especias del Sultanato de Gowa y en el siglo XVII cayó en manos de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales; aún se conservan el Fuerte Rotterdam y edificios coloniales, y las goletas pinisi de los bugis siguen atracando en el puerto de Paotere.
Zonas principales para visitar: la ciudad antigua gira en torno al Fuerte Rotterdam, desde donde se puede ir a pie al paseo marítimo de Losari, el Museo de la Ciudad, el Monumento Mandala y el barrio chino; al atardecer conviene ver la puesta de sol junto al mar y probar el pisang epe y el coto, y después cruzar el puente hacia la zona ganada al mar para ver la Mezquita de las 99 Cúpulas. En el sur, Tanjung Bunga cuenta con el cine Trans Studio y la playa de Akarena; en el lado del distrito de Gowa están el Fuerte Somba Opu, el mausoleo del sultán Hasanuddin y el Museo Balla Lompoa. A unos 40 km al norte, Maros forma parte del karst de Maros-Pangkep: un paseo en barca por Rammang-Rammang, las pinturas rupestres prehistóricas de Leang-Leang y la cascada de Bantimurung pueden combinarse en una excursión de un día. Al oeste, las islas menores del archipiélago de Spermonde, como Samalona y Kodingareng Keke, son ideales para hacer esnórquel; al este, la meseta de Malino es un refugio para escapar del calor.
Transporte: el aeropuerto internacional Sultan Hasanuddin tiene vuelos a Yakarta, Bali y Surabaya, además de rutas internacionales, y está a unos 40 minutos del centro. Para moverse por la ciudad lo más cómodo son las aplicaciones de transporte con conductor; para ir a Maros y Malino se recomienda alquilar un coche con conductor. Makassar es también el punto de partida hacia Tana Toraja (unas 8-9 horas en coche).
Clima y consejos: de mayo a octubre es la estación seca, buena para salir al mar; de noviembre a abril es la estación húmeda con vientos del oeste, que suele afectar a las actividades marítimas. Para la ciudad en sí se recomiendan 2-3 días; con la excursión de un día a Maros y el island hopping, 3-4 días. La población es mayoritariamente musulmana, por lo que hay que vestir con decoro al visitar mezquitas y mausoleos.
Lugares destacados
- Fuerte Róterdam – El monumento más importante de Makasar: una fortaleza con forma de tortuga, reformada por los neerlandeses en el siglo XVII, que alberga el…
- Playa de Losari – El paseo marítimo más famoso de Makasar y símbolo de la ciudad: al atardecer se contempla la puesta de sol sobre el mar y se prueban los pi…
- Karst de Rammang-Rammang – Recorrido en pequeña barca por un paisaje de torres de piedra caliza y manglares, hasta el poblado de Berua, en un valle rodeado de acantil…
- Cascada de Bantimurung – Cascada ancha en el parque nacional, donde el agua se desliza por escalones de piedra caliza; conocida como el «reino de las mariposas», y…
- Cuevas de Leang-Leang – Cueva de piedra caliza que conserva pinturas rupestres de manos en rojo de hace unos 40 000 años, una de las más antiguas del arte rupestre…
- Puerto de Paotere – Puerto tradicional con numerosos pinisi de colores; se puede ver a los estibadores bugis cargando mercancías y el mercado de pescado.
- Isla Samalona – La isla de arena blanca y coral más cercana al centro de Makassar; se llega en barco privado en unos 20 minutos, y en medio día se puede ha…
- Isla Kodingareng Keke – Pequeño banco de arena deshabitado en el archipiélago de Spermonde, con aguas tan claras que se ve el fondo; es un punto muy popular de sno…
- Mezquita de las 99 Cúpulas – Mezquita de cúpulas en tonos rojos y naranjas en la zona ganada al mar frente a Losari; sus 99 cúpulas simbolizan los 99 nombres de Alá y e…
- Fuerte Somba Opu – Ruinas de la antigua capital del reino de Gowa, con muros de ladrillo rojo; el recinto muestra las casas tradicionales sobre pilotes de los…
- Tumba del sultán Hasanuddin – Colina con las tumbas del sultán Hasanuddin, héroe nacional que se enfrentó a los neerlandeses y es conocido como el «gallo del Este», y de…
- Museo Balla Lompoa – Gran casa de madera sobre pilotes, construida según el palacio real de Gowa, que expone coronas, armas, vestimentas y otros tesoros de la r…
- Tumba del príncipe Diponegoro – Lugar de descanso del príncipe Diponegoro, líder de la guerra de Java, desterrado por los neerlandeses a Makassar; es un pequeño cementerio…
- Monumento Mandala – Monumento con una gran torre que conmemora la «Operación Mandala», de los años sesenta, para recuperar Irian Occidental; cuando está abiert…
- Trans Studio Makassar – Primer gran parque temático cubierto de Indonesia, con montañas rusas, torres de caída, cine 4D y espectáculos callejeros; ideal para famil…
- Playa Akkarena – Parque costero de pago en la zona de Tanjung Bunga, con muelle, paseo y restaurantes; al atardecer, las vistas del sol poniente son más tra…
- Templo Xiang Ma – Templo chino histórico en el barrio chino de Makassar, dedicado a Mazu y Guanyin, con mucha afluencia de devotos y elaboradas pinturas en l…
- Museo de la Ciudad de Makassar – Museo instalado en el antiguo ayuntamiento neerlandés de 1918; cuenta la historia de Makassar desde el reino hasta la época moderna, en ord…
- Altiplano de Malino – Zona montañosa y fresca a unos 1000 m de altitud, con bosques de pinos, plantaciones de té y la cascada de Takapala; es un refugio de fin d…
Dónde comer
- Konro Karebosi – Restaurante veterano de costillas de Makassar fundado en 1968, famoso por su sopa de costilla con especias negras y sus…
- Coto Nusantara – Veterano local de sopa de vísceras en el puerto de Makassar; se elige la carne y las vísceras, se come con lontong y so…
- Pallubasa Serigala – Popular local de pallubasa en Makassar; caldo espeso con coco tostado rallado y yema de huevo cruda. El nombre procede…
- Restaurante de mariscos Lae-Lae – Veterano de pescado a la brasa cerca de la playa de Losari; el pescado se elige en el momento y es una recomendación ha…
Itinerarios
- Makassar, karst y tierras altas de Toraja en 7 días – Casco antiguo de Makassar y karst de Rammang-Rammang; luego, autobús nocturno a Toraja para ver tumbas excavadas en roc…
- Travesía de Sulawesi de sur a norte en 16 días – De Makassar hacia el norte, pasando por Toraja, el lago Poso y las Togean, hasta Bunaken.