Sobrino de Botín
Restaurante fundado en 1725 y reconocido por Guinness como el más antiguo del mundo, famoso por el cochinillo y el cordero asados en horno de leña.
Fundado en 1725, desde 1987 figura en el Libro Guinness de los récords como el restaurante más antiguo del mundo, aunque algún otro local discute esta afirmación. Hemingway, Galdós y otros escritores lo mencionaron o lo frecuentaron. Su plato estrella es el cochinillo y el cordero asados en un antiguo horno de leña. También se pueden pedir la sopa de ajo con huevo, los callos a la madrileña y las almejas al estilo Botín. El local está lleno de turistas, y en temporada alta casi siempre hay que reservar con días o semanas de antelación por la web o por teléfono. Unos 40–60 euros por persona; el menú incluye sopa, cochinillo asado, postre y bebida. Está junto a la Plaza Mayor, en la calle de los Cuchilleros, a pocos pasos a pie, y con metro a Sol o La Latina.
Horario
Todos los días 13:00–16:00 y 20:00–23:30 (Nochebuena y Nochevieja pueden variar; consulte la web oficial)
Lugares cercanos
- Plaza Mayor
- Mercado de San Miguel
- Chocolatería San Ginés
- Monasterio de las Descalzas Reales
- Puerta del Sol
- El Rastro
- Catedral de Santa María la Real de la Almudena
- Gran Vía