Ikaro
Restaurante con una estrella Michelin, dirigido por una pareja de chefs, una ecuatoriana y un vasco, que combina productos riojanos con sabores sudamericanos.
Restaurante con una estrella Michelin dirigido por los chefs Carolina Sánchez, de Ecuador, e Iñaki Murua, del País Vasco, que se conocieron en la escuela de cocina vasca. Trabajan con productos de temporada de La Rioja combinados con frutas y condimentos ecuatorianos. La guía Michelin destaca especialmente la ensalada de gamba roja con agua de tomate ahumado. Ofrece los menús Corto, Descubrir e Ikaro, además de platos sueltos, y su carta de vinos se centra en La Rioja. Michelin lo incluye entre los restaurantes con estrella más asequibles de España. Hay que reservar por teléfono o por correo electrónico.
Horario
Miércoles a domingo, mediodía 13:45–15:15; viernes y sábado, noche 20:45–22:15; lunes y martes cerrado
Lugares cercanos
- Calle del Laurel
- Museo de La Rioja
- Muralla del Revellín
- Paseo del Príncipe de Vergara (El Espolón)
- Iglesia de Santiago el Real
- Concatedral de Santa María de la Redonda
- Iglesia de San Bartolomé
- Iglesia Imperial de Santa María de Palacio