Mae Hae, cocina del norte de Tailandia
ร้านแม่แห
Tradicional restaurante de cocina casera del norte de Tailandia en el casco antiguo de Lampang, con décadas de historia; la salchicha de hierbas y el curry Hang Lay son sus platos estrella.
Situado en un callejón del casco antiguo, en la calle Upparat, ya va por la segunda generación, que sigue usando la receta de la abuela Mae Hae. Sirve platos ya preparados, al estilo de comida rápida, así que el servicio es ágil, aunque la comida no siempre está caliente. Sus platos estrella son la salchicha de hierbas del norte, que puede agotarse si se llega tarde; la pasta de chile verde; el curry Hang Lay; la sopa de mostaza china (Jor Phak Kad) y la ensalada de berenjena asada. Por persona cuesta menos de 100 baht. Aparcar en el callejón es difícil, así que se recomienda ir a pie o en songthaew.
Horario
Todos los días, aprox. 10:00-20:00; último pedido a las 19:30
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