Hanabishi
高野山料理 花菱
Restaurante antiguo de cocina shojin de Koyasan, fundado a inicios de la era Meiji y situado justo frente a la parada de autobús de Senjuin-bashi; permite probar shojin formal sin alojarse en un templo.
Desde principios de la era Meiji, Hanabishi sirve cocina shojin de Koyasan y es la opción más habitual para quienes no se alojan en un templo y quieren probar la comida shojin formal. El menú más conocido, el Sankozen (menú de entrada con tres platos), incluye tofu de sésamo, berenjena dengaku (glaseada con miso), nimono y otros platos. También hay menús kaiseki shojin más abundantes y bentos Shokado no vegetarianos. Tiene carta en inglés. Precio por persona: unos 2000–5000 yenes (ajustado desde marzo de 2025). Se recomienda reservar para el almuerzo de fin de semana; entre semana normalmente se puede entrar sin reserva. Desde la estación de Koyasan se toma el autobús dirección Okunoin, unos 10 minutos; hay que bajar en la parada de Senjuin-bashi, que está justo al lado.
Horario
11:00–18:00 (en invierno hasta las 17:00); después de las 18:00 hay que reservar; cierre semanal variable, consultar la web oficial
Lugares cercanos
- Templo Kongō Sanmai-in
- Kongōbu-ji
- Daishi Kyōkai
- Museo Reihōkan de Kōyasan
- Mausoleo Tokugawa
- Pabellón Karukaya-dō
- Danjō Garan
- Templo Ekō-in