Arsalan (sucursal de Park Circus)
আরসালান
Local original de la marca de biryani de Calcuta, donde el arroz lleva su característica patata; sencillo, siempre lleno y de precio asequible.
Arsalan empezó en 2002 en Park Circus y hoy tiene sucursales por toda la ciudad, pero este local original sigue siendo el más popular. Su biryani se condimenta con azafrán, mantequilla clarificada y especias, e incluye patata al estilo de Calcuta. Los clientes locales suelen pedir biryani de cordero con chaap de pollo y, después de comer, un firni frío. El local es sencillo y está lleno de gente, pero el servicio es rápido; a mediodía está especialmente abarrotado. No tiene aparcamiento propio, y las ensaladas y el yogur se piden aparte. El precio medio ronda las 300–500 rupias indias por persona. Está cerca de Seven Point Crossing, así que lo más práctico es llegar en taxi.
Horario
aprox. 10:30–24:00, todos los días (varía según la plataforma)
Lugares cercanos
- Cementerio de South Park Street
- Casa Madre
- Birla Mandir
- Park Street
- Netaji Bhawan
- Catedral de San Pablo
- Maidan
- Calcutta Museum