Roushouki
元祖豚饅頭 老祥記
Antigua tienda de butaman de Nankinmachi, fundada en 1915; la sede principal se está reconstruyendo y la reapertura del nuevo local está prevista para el 11 de noviembre de 2026.
Abierto en 1915, se considera el origen del término «butaman» (bollos de cerdo) y es el local más representativo de Nankinmachi, en Kobe. Mientras se reconstruye la sede principal, se vende en la sucursal Cao Jia Baozi Kan, frente a la plaza de Nankinmachi. El nuevo local, en Motomachi-dōri 2-1-14, está previsto para abrir el 11 de noviembre de 2026 a las 10:00 y tendrá cocina abierta para ver cómo se hacen los bollos. El butaman original cuesta 600 yenes por 5 unidades, o 1.200 yenes por 10. Los fines de semana hay colas de entre 30 minutos y una hora; entre semana, entre las 10:00 y las 11:00 suele haber menos gente. Desde la estación JR de Motomachi se llega a pie en unos 5 minutos. Se vende hasta agotar existencias.
Horario
10:00–18:30 (hasta agotar existencias); el nuevo local cierra los lunes, y en festivos se traslada al día siguiente.
Lugares cercanos
- Nankinmachi
- Antiguo asentamiento extranjero de Kobe
- Museo Municipal de Kobe
- Parque Meriken
- Santuario Ikuta
- Jardín Sōraku-en
- Kitano Ijinkan
- Cascadas de Nunobiki